Cho các chất sau: fructozơ, glucozơ, etyl axetat, Val-Gly-Ala. Số chất phản ứng với Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm, tạo dung dịch màu xanh lam là

Cho sơ đồ chuyển hoá: Glucozơ -> X -> Y -> CH₃COOH. Hai chất X, Y lần lượt là

Thuốc thử để phân biệt glucozơ và fructozơ là

Cho một số tính chất: có dạng sợi (1); tan trong nước (2); tan trong nước Svayde (3); phản ứng với axit nitric đặc (xúc tác axit sunfuric đặc) (4); tham gia phản ứng tráng bạc (5); bị thuỷ phân trong dung dịch axit đun nóng (6). Các tính chất của xenlulozơ là

Cho 9,0 gam glucozơ phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃ ( đun nóng), thu được m gam Ag. Giá trị của m là

Chất nào sau đây có nhiều trong bông nõn?

Cacbohidrat X có đặc điểm:

-        Bị thủy phân trong môi trường axit

-        Thuộc loại polisaccarit

-        Phân tử gồm nhiều gốc β-glucozơ

Cacbohidrat X là ?

Cho sơ đồ chuyển hóa sau : Tinh bột → X → Y→ axit axetic. Hai chất X và Y lần lượt là