Một mẫu thực phẩm đã bị mất nhãn được cho là có chứa saccharose và protein. Thông qua một số thử nghiệm, người ta đã thu được các kết quả khác nhau.

Mỗi nhận định sau đây là Đúng hay Sai?

a. Mẫu thực phẩm nói trên tương ứng với mẫu số 4.

b. Trong mẫu thực phẩm không có tinh bột, nên khi thử bằng iodine vẫn cho màu nâu.

c. Saccharose không có tính khử nên không thể khử được Cu²⁺ trong dung dịch Benedict.

d. Protein cho phản ứng Biuret với CuSO₄ làm xuất hiện màu tím.

Cho các đại phân tử sau: protein, carbohydrate, lipid, nucleic acid. Nguyên tử carbon tham gia cấu tạo bao nhiêu đại phân tử trên?

Trình tự nào sau đây đúng khi sắp xếp các cấp độ tổ chức sống từ thấp đến cao?

Cho các chất sau: glucose, galactose, maltose, chitin. Có bao nhiêu chất thuộc nhóm đường đa?

Một phân tử DNA có chiều dài 5100 Å, trong đó, số nucleotide loại A gấp ba lần số nucleotide loại G. Biết rằng, mỗi nucleotide có chiều dài là 3,4 Å và khối lượng là 300 đvC.

Mỗi nhận định sau đây là Đúng hay Sai?

a. Tổng số nucleotide của phân tử DNA trên là 3000 (nu).

b. Số nucleotide loại A của phân tử DNA là 375 (nu).

c. Khối lượng của phân tử DNA là 9.10⁵ đvC.

d. Số liên kết hydrogen của phân tử DNA đó là 3375.