Câu hỏi:

30/10/2025 117 Lưu

Em hãy giải thích tại sao trong thực tế, người ta có thể sử dụng việc ướp muối để bảo quản thực phẩm.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

- Trong môi trường muối có nồng độ cao sẽ tạo ra môi trường ưu trương khiến nước từ trong tế bào vi khuẩn, nấm,… bị rút ra ngoài gây hiện tượng co nguyên sinh, dẫn đến vi sinh vật gây hại không thể tăng số lượng để phân hủy thực phẩm được. Điều đó giúp thực phẩm được bảo quản lâu hơn.

- Không chỉ giúp kéo dài thời gian sử dụng, thực phẩm ướp muối còn có hương vị đặc trưng khi được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 2

A.

kênh protein đặc biệt.

B.

các lỗ trên màng.

C.

lớp kép phospholipid.

D.

kênh protein xuyên màng.

Lời giải

Đáp án đúng là C

Câu 3

A.

cơ năng và quang năng.

B.

hóa năng và động năng.

C.

thế năng và động năng.

D.

hóa năng và nhiệt năng.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A.

Nhân.

B.

Ti thể.

C.

Plasmid.

D.

Lưới nội chất.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A.

Các liên kết hóa học trong phân tử ATP là những liên kết rất bền vững.

B.

ATP có thể được dự trữ trong tế bào để dùng cho các phản ứng hóa học khi cần.

C.

Liên kết giữa các gốc phosphate trong ATP là những liên kết kém bền vững.

D.

Khi giải phóng 2 nhóm phosphate thì ATP trở thành ADP.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

A.

khuếch tán đơn giản qua màng tế bào mà không cần kênh protein và ATP.

B.

khuếch tán tăng cường qua kênh protein và tiêu tốn ATP.

C.

khuếch tán đơn giản cùng sự khuếch tán của các ion qua màng.

D.

khuếch tán tăng cường qua kênh protein đặc biệt là “aquaporin” và không tiêu tốn ATP.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP