Câu hỏi:

10/11/2025 3 Lưu

Nước lạnh và nước đá có làm chết vi trùng được không?

A.

Làm chết các vi trùng gây bệnh đường ruột

B.

Làm chết tất cả các loại vi trùng

C.

Chỉ làm fíc chế sự phát triển của vi trùng

D.

Làm ngfing sự phát triển của vi khuẩn và các loại ký sinh trùng gây bệnh

E.

Các vi khuẩn vẫn hoạt động bình thường

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án C

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 2

A. Đậy kín

B. Gifi nóng ở nhiệt độ trên 600C

C. Gifi lạnh < 50C

D. Ướp đá

E. Tuỳ loại thực phẩm có thể dùng một trong 3 biện pháp đậy kín, gifi ở nhiệt độ > 600C hoặc < 50C

Lời giải

Chọn đáp án E

Câu 3

A. Để khi ăn không có mùi vị lạ do thực phẩm sống trộn lẫn vào

B. Để không lan các mầm bệnh tfi thực phẩm sống sang thực phẩm chín

C. Để thuận lợi khi chế biến và sfí dụng

D. Để dễ lựa chọn thực phẩm

E. Để gifi cho thực phẩm được tươi lâu

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A.

Lao

B.

Viêm loét dạ dày tá tràng

C.

Viêm đa khớp dạng thấp

D.

Hen suyễn

E.

Đái đường

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A.

Có hiểu biết tối thiểu về vệ sinh

B.

Tuân thủ các quy phạm vệ sinh cần thiết của sản xuất

C.

Nắm vfing tất cả các quy trình kỹ thuật sản xuất

D.

Có hiểu biết tối thiểu về vệ sinh và tuân thủ các quy phạm vệ sinh cần thiết của sản xuất

E.

Có trình độ chuyên môn cao

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A.

Càng cao càng tốt

B.

Càng thấp càng tốt

C.

Luôn luôn phải gifi trên 60oC

D.

Bình thường

E.

1000C

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

A. Thành phần thực phẩm

B. Nhiệt độ

C. Thời gian bảo quản

D. Độ ẩm

E. PH của thực phẩm

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP