Câu nào sau đây đúng về gôm?

Dạng glycosid tan trong nước, không bị hấp thu, không bị thủy phân ở ruột non

Dạng glycosid bị thủy phân và bị khử ở ruột già thành anthron và anthranol có tác dụng tẩy xổ

Dạng aglycon bị hấp thu ở ruột non nên không có tác dụng

Cả A, B, C

Tác dụng lên đại tràng

Tác dụng lên cơ trơn của bàng quang và tử cung

Tác dụng phụ gây sung huyết

Cả A, B, C

Phương pháp sấy

Phương pháp chưng cất.

Phương pháp nhiệt ẩm.

Phương pháp đông khô.

Không màu

Dễ thăng hoa

Không tan trong nước

Cả A, B, c

Phản ứng với kiềm

Tạo phức kết tủa với ion kim loại (Fe+++, Mg++, Pb++)

Phản ứng cyanidin

Cả A, B, C

Giá thành cao

Các tạp chất trong dịch chiết nhiều hơn.

Hiệu quả chiết thấp.

Thời gian lâu.

Fructan là một loại tinh bột.

Fructan phân bố rộng rãi trong động vật.

Fructan là chất xơ tan trong nước.

Fructan là monosaccharid.