Tinh bột có các tính chất sau đây:
A.
Hấp thụ iod cho màu vàng cam
B.
Tan trong nước lạnh và tạo dd nhớt
C.
Cấu tạo bởi các galactomannan
D.
Bị thủy phân bởi acid hoặc enzym
Câu hỏi trong đề: 2100+ câu trắc nghiệm Dược liệu 1 có đáp án !!
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Chọn đáp án D
Hot: 1000+ Đề thi giữa kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
Sách thầy cô Vietjack biên soạn:
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
A.
Tinh thể hình kim
B.
Tinh thể hình cầu gai
C.
Hạt
D.
Tinh thể hình khối
Lời giải
Chọn đáp án C
Lời giải
Chọn đáp án B
Câu 3
A.
Tinh bột Ý dĩ
B.
Tinh bột Khoai tây
C.
Tinh bột Hoài sơn
D.
Tinh bột sắn dây
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
A.
Cellobiose
B.
Erythrodextrin
C.
Glucose
D.
Achrodextrin
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
A.
Maltose
B.
Erythrodextrin
C.
Glucose
D.
Achrodextrin
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
A.
Cellulose vi tinh thể
B.
Methylcellulose
C.
Acetophtalat cellulose
D.
Natri carboxyl methylcellulose
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 7
A.
Acid mạnh
B.
Alpha-amylase
C.
Beta-amylase
D.
Không có đáp án đúng
E.
Cả B và C
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập