khoahoc.vietjack.com

Câu hỏi:

12/11/2025 127 Lưu

Cách nào sau đây được dùng để xác định khả năng tạo nhánh của tinh bột?

A.

Thủy phân hoàn toàn sau đó thfí bằng đ Lugol

B.

Thủy phân hoàn toàn sau đó định lượng

C.

Metyl hóa sau đó định lượng

D.

Tất cả đều sai

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án D

Đang tải chế độ Học...

Hot: 1000+ đề thi giữa kì 1 lớp 1-12 đầy đủ các môn (Update 2026) (chỉ từ 60k). Tải ngay

ĐẶC QUYỀN VIP

Đăng ký VIP để học và luyện thi không giới hạn

Trọn bộ quyền lợi trên Vietjack, trong một tài khoản.

  • Phòng luyện thi cấp tốc: ĐGNL - ĐGTD, Tốt nghiệp THPT, Ôn vào 10, Ôn vào 6, Ôn Giữa kì/Cuối kì
  • Hơn 200K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
  • Với 3tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
  • Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
  • Xem hàng ngàn bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
  • Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
  • Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện
  • Đăng ký ngay

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A.

Dùng phản fíng hóa học

B.

Dựa vào đặc điểm hình dạng, kích thươc hạt tinh bột

C.

Dùng phản fíng với dd Lugol

D.

Chỉ B, C đúng.

E.

Tất cả đều đúng.

Lời giải

Chọn đáp án D

Câu 2

A.

Dextrin, amylodextrin, Achrodextrin, maltose

B.

Dextrin, Erythrodextrin, Achrodextrin, maltose

C.

Erythrose, Dextrin, Achrodextrin, maltose

D.

Achrodextrin, erythrose, dextrin, maltose

Lời giải

Chọn đáp án B

Câu 3

A.

Acid pectic

B.

Acid alginic

C.

Gôm Arabic

D.

Tất cả đều đúng

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A.

Quan sát màu sắc trên bản sắc ký

B.

Định danh dược liệu

C.

Xác định nhóm trong công thfíc

D.

Câu a & b đúng

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A. α-D- galactose, α-D- glucose,β-D- fructose
B. α-D- galactose, α-D- glucose, α- D- fructose
C. α-D- glucose,β-D- fructose, α-D-mantose
D. Tất cả đều sai

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A.

Pp thủy phân trực tiếp bằng acid.

B.

Pp thủy phân bằng enzyme

C.

Pp của Purse.

D.

Pp tạo phfíc với iod.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

A.

Gôm chất nhầy trung tính là nhfing galactomannan hoặc glucomanan.

B.

Chất nhầy là thành phần cấu tạo bình thường của tế bào

C.

Gôm là sp của sự biến đổi tế bào.

D.

Tất cả câu trên đều sai.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP