Tác dụng chống oxy hóa tăng theo thứ tự

Chất chuyển hóa bậc I của thực vật

Chất chuyển hóa bậc II của thực vật

Cấu tạo gồm 1 hay nhiều dị vòng với 1 hay nhiều nhóm –SH trong phân tử

Các câu trên đều sai

Có tính acid yếu liên quan đến khả năng phân ly của nhóm –OH

pKa phụ thuộc dung môi

Nhóm thế đẩy e làm tăng tính acid

Phenol có thể tạo muối với carbonat

Acid synaptic

Acid picein

Acid caffeic

Acid ferulic

Cấu trúc C3-C6-C3-C6

2 thành phần phenylpropan liên kết qua 2 C số 2 của mạch

Các neolignan giống lignin ở liên kết giữa 2 phần phenylpropan đều qua cầu nối 8-8’

Các câu trên đều đúng

Cốt khí củ, nho

Gắm, đậu phộng

Hà thủ ô đỏ

Cả a, b, c

Benzophenon và xanthon thuộc nhóm C6-C1-C6

Acid cinamic, chromon và coumarin thuộc nhóm C6-C3

Lignan thuộc nhóm C6-C3-C3-C6

Naphthoquinon thuộc nhóm C6-C1

Có thể tạo phức với ion kim loại

Có thể tạo các alkoxy, glycoside

Có thể tạo ester với chức chức acid thong thường hoặc acid-phenol

Có phản ứng ái điện tử trên nhân thơm