Câu hỏi:

18/03/2020 850 Lưu

Mùi tanh của cá là hỗn hợp các amin và một số tạp chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu nên sử dụng cách nào sau đây 

A. Ngâm cá thật lâu trong nước để amin tan đi

B. Rửa cá bằng giấm ăn

C. Rửa cá bằng dung dịch Na2CO3

D. Rửa cá bằng dung dịch thuối tím để sát trùng

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án B

Rửa cá bằng giấm ăn

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A. Na và nước Br2

B. Dung dịch NaOH và khí CO2

C. Dung dịch NaOH và nước Br2

D. Quỳ tím và nước Br2

Lời giải

Đáp án C

Dung dịch NaOH và nước Br2

Câu 2

A. butan – 2 – ol

B. butan – 3 – ol

C. ancol butylic

D. ancol anlylic

Lời giải

Đáp án A

butan – 2 – ol

Câu 3

A. (1), (2), (3).         

B. (3), (2), (1).          

C. (2), (3), (1).           

D. (3), (1), (2).

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A. CH3COOH và C6H5ONa

B. CH3COOH và C6H5OH

C. CH3COONa và C6H5OH

D. CH3COONa và C6H5ONa

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP