Câu hỏi:

23/12/2025 6 Lưu

Gạo lứt là một thực phầm giúp giảm cân, kiểm soát lượng đường trong máu và ngăn ngừa một số yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư. Theo viện Dinh dưỡng Quốc Gia, trong \(100{\rm{ g}}\) gạo lứt chứa \({\rm{7}}{\rm{,5 g}}\) protein; \(2,7{\rm{ g}}\) lipid; \(72,8{\rm{ g}}\) glucid; \(3,4{\rm{ g}}\) celluloza; \(1,4{\rm{ g}}\)tro và phần còn lại là nước.

a) Trong 100 g gạo lứt chứa \(12,2{\rm{ g}}\) gam nước.

Đúng
Sai

b) Các thành phần dinh dưỡng được sắp xếp theo thứ tự giảm dần là tro, lipid, celluloza, protein, nước và glucid.

Đúng
Sai

c) Thành phần glucid và nước chiếm hơn \(85\% \) trong \(100{\rm{ g}}\) gạo lứt.

Đúng
Sai

d) Hàm lượng glucid trong \(100{\rm{ g}}\) gạo lứt gấp hơn \(2,5\) lần tổng hàm lượng các thành phần còn lại.

Đúng
Sai

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

a) Đúng.

Trong 100 g gạo lứt chứa khối lượng nước là: \(100 - 7,5 - 2,7 - 72,8 - 3,4 - 1,4 = 12,2\) (g).

Do đó, ý a) là đúng.

b) Sai.

Nhận thấy \(72,8{\rm{ g}} > 12,2{\rm{ g}} > 7,5{\rm{ g}} > 3,4{\rm{ g}} > 2,7{\rm{ g}} > 1,4{\rm{ g}}\) nên các thành phần dinh dưỡng được sắp xếp theo thứ tự giảm dần là glucid, nước, protein, celluloza, lipid và tro.

Do đó, ý b) là sai.

c) Sai.

Khối lượng nước và glucid trong \(100{\rm{ g}}\) gạo lứt là: \(72,8 + 12,2 = 85\) (g)

Do đó, tỉ lệ phần trăm khối lượng nước và glucid trong \(100{\rm{ g}}\) gạo lứt là: \(\frac{{85}}{{100}}.100\%  = 85\% \).

Do đó, ý c) là sai.

d) Đúng.

Trừ glucid, tổng khối lượng các thành phần dinh dưỡng còn lại có trong \(100{\rm{ g}}\) gạo lứt là:

\(100 - 72,8 = 27,2\) (g)

Tỉ lệ của glucid so với tổng các thành phần dinh dưỡng còn lại là: \(\frac{{72,8}}{{27,2}} = 2,67647...\)

Do đó, hàm lượng glucid trong \(100{\rm{ g}}\) gạo lứt gấp hơn \(2,5\) lần tổng hàm lượng các thành phần còn lại.

Do đó, ý d) là đúng.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Ta có: \(\frac{1}{3}x - \frac{1}{2}x + \frac{3}{4}x = 1\frac{1}{5}:2\frac{1}{7}\)

          \(\left( {\frac{1}{3} - \frac{1}{2} + \frac{3}{4}} \right)x = \frac{6}{5}:\frac{{15}}{7}\)

                        \(\frac{7}{{12}}x = \frac{{14}}{{25}}\)

                        \(x = \frac{{14}}{{25}}:\frac{7}{{12}}\)

                         \(x = \frac{{24}}{{25}}\)

                         \(x = 0,96\).

Vậy \(x = 0,96\).

Sử dụng dữ kiện của bài toán dưới đây để trả lời Câu 4, Câu 5.

Mứt dừa là một món ăn truyền thống của người Việt trong dịp Tết đến xuân về. Hà cùng Thanh đi mua nguyên liệu để làm món mứt dừa. Biết rằng, lượng đường chiếm \(50\% \) lượng cùi dừa và lượng sữa tươi không đường vị vani chiếm \(\frac{1}{{20}}\) lượng cùi dừa. Biết rằng, hai bạn Hà và Thanh muốn làm mứt dừa từ 2 kg cùi dừa.

Lời giải

Ta có: \({\left( { - \frac{3}{4}} \right)^2}:\frac{9}{4} + \frac{2}{5} \cdot \left( {\frac{5}{4} + 0,25} \right) = \frac{9}{{16}} \cdot \frac{4}{9} + \frac{2}{5} \cdot \left( {\frac{5}{4} + \frac{1}{4}} \right)\)

                                                    \( = \frac{1}{4} + \frac{2}{5} \cdot \frac{3}{2}\)

                                                     \( = \frac{1}{4} + \frac{3}{5}\)

                                                     \( = \frac{{17}}{{20}} = 0,85\).

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

a) Số lượng E.coli sau 40 phút gấp hai lần số lượng ban đầu.

Đúng
Sai

b) Số lượng E.coli sau 40 phút là 2 con.

Đúng
Sai

c) Sau 3 giờ thì số lượng E.coli nhân đôi 8 lần số lượng E.coli ban đầu.

Đúng
Sai
d) Số lượng E.coli sau 3 giờ lớn hơn 500 con.
Đúng
Sai

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

A. \(\left( {} \right) \to \left[ {} \right] \to \left\{ {} \right\}\).                         
B. \(\left[ {} \right] \to \left( {} \right) \to \left\{ {} \right\}\).                                  
C. \(\left\{ {} \right\} \to \left[ {} \right] \to \left( {} \right)\).                             
D. \(\left( {} \right) \to \left\{ {} \right\} \to \left[ {} \right]\).

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP