Câu hỏi:

19/03/2020 3,318

Công dụng của lá gừng trong món ốc hấp là gì?

Câu hỏi trong đề:   Giải Công nghệ 9: Nấu ăn !!

Siêu phẩm 30 đề thi thử THPT quốc gia 2024 do thầy cô VietJack biên soạn, chỉ từ 100k trên Shopee Mall.

Mua ngay

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

- Công dụng của lá gừng trong món ốc hấp là khử mùi tanh, hôi của ốc. Do ốc sống trong bùn đất nên nếu không dùng gừng món ăn sẽ có mùi rất nồng và khó chịu.

- Tăng mùi cay ấm hương dễ chịu, rất hợp với ốc.

Quảng cáo

book vietjack

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Nguyên liệu chính trong món chả đùm là gì?

Xem đáp án » 19/03/2020 3,395

Câu 2:

Có mấy giai đoạn hấp gà ?

Xem đáp án » 19/03/2020 3,318

Câu 3:

Những nguyên liệu động vật nào được dùng để thực hiện món ốc hấp lá gừng?

Xem đáp án » 19/03/2020 2,413

Câu 4:

Trình bày quy trình thực hiện món xôi vò ?

Xem đáp án » 19/03/2020 2,142

Câu 5:

Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm?

Xem đáp án » 19/03/2020 1,480

Câu 6:

Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm?

Xem đáp án » 19/03/2020 469

Bình luận


Bình luận