Cơ quan phát điện chính của cá chình điện nằm ở phần thân, điện ở đuôi tạo ra yếu hơn và giữ vai trò định vị, định hướng bơi của cá. Điện áp phát ra từ một con cá chình Nam Mỹ trung bình là 550V, với con trưởng thành điện áp lên tới 750V.

Cá chình điện Nam Mỹ (Electrophorus electricus) hay còn gọi là Lươn điện (The electric Eel) sống ở phía Bắc Nam Mỹ chủ yếu ở lưu vực sông Amazon và sông Orinoco Peru, con trưởng thành có thể dài 2,5m nặng 20kg.

Chúng có vũ khí săn mồi đáng sợ, đó là cơ quan phát điện của cá (EOD electric organ discharges) được tổng hợp từ 3 phần: phần chính tích điện (Main Organ), phần săn mồi phát động điện (Hunter’s Organ) và phần đuôi định vị (Sach’s Organ).

Phân tích sâu cơ quan phát điện của cả, chúng ta sẽ thấy chúng là các lớp mỏng cơ bao quanh bởi một dịch trong và sệt, các lớp cơ tạo điện đồng bộ và dòng điện tổng phóng ra được điều khiển bởi não cá.

Tất cả chỉ diễn ra trong 3 mili giây \(\left( {\frac{3}{{1000}}s} \right)\) nhưng cá chình điện có thể phóng liên tục 150 lần trong một giờ mà không mệt mỏi. Do đó ít con mồi nào thoát khỏi miệng nó. Đã có trường hợp một con hoằng ngã lăn kềnh ra khi ghé miệng uống nước gần chỗ cả chình điện.

Người khi bị cá chình phóng điện có thể không chết và gượng dậy thoát được, nhưng nếu chậm chân không ra khỏi vùng nguy hiểm và lãnh sự phỏng điện lập lại liên tục từ cá, chúng ta có thể bị tử vong.

Ba phần cơ quan phát điện của cả sẽ tạo dòng điện sinh học, dòng điện này hình thành từ các pin sinh học gọi là bản điện (electroplaques) có suất điện động  và điện trở nội . Bộ pin sắp xếp 140 dãy, mỗi dãy có 5000 bản điện trải dài theo thân cá. Chúng ta có thể lập mô hình tính toán như sau:

Suất điện động E của bộ pin gồm 5000 bản điện/dãy và 140 dãy song song chính là suất điện động của mỗi dãy.

Suất điện động E của mỗi dãy trên thân cá chình điện là: