Câu hỏi:

05/01/2026 21 Lưu

Glycerol là một polyalcohol được ứng dụng trong thực phẩm và đồ uống, đóng vai trò là chất giữ ẩm, dung môi và chất làm ngọt nhân tạo. Glycerol cũng được sử dụng làm chất độn trong các loại thực phẩm ít chất béo, và như một chất làm đặc trong rượu mùi. Trong công nghiệp glycerol được điều chế từ propylene theo sơ đồ:

Sẽ luôn thu được sản phẩm là glycerol từ phản ứng nào sau đây?

 

A. Ester hóa acid béo.      
B. Thủy phân chất béo.
C. Thủy phân peptide.        
D. Thủy phân tinh bột.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là B

Phương pháp giải

Phản ứng hóa học của glycerol.

Lời giải

Sẽ luôn thu được glycerol từ thủy phân chất béo (kể cả trong môi trường acid hoặc môi trường kiềm).

Chọn đáp án B.

Câu hỏi cùng đoạn

Câu 2:

Phát biểu nào dưới đây là đúng về glycerol?

A. Glycerol là thành phần chính của dầu ăn.
B. Glycerol tham gia phản ứng tạo ester đa chức.
C. Glycerol là thành phần chính của xà phòng.
D. Glycerol có tính acid yếu.

Xem lời giải

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là B

Phương pháp giải

Ứng dụng và tính chất của glycerol.

Lời giải

Phát biểu đúng là phát biểu B. Glycerol có khả năng tham gia phản ứng tạo ester đa chức.

Chọn đáp án B.

Câu 3:

Giả sử hiệu suất của cả quá trình là 80%. Để sản xuất được khoảng 27,6 kg glycerol thì khối lượng propylene cần sử dụng là

A. 11 kg.   
B. 10,08 kg.            
C. 15,75 kg.        
D. 12,6 kg.

Xem lời giải

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là C

Phương pháp giải

Từ khối lượng của glycerol cần chia cho hiệu suất để tính được khối lượng glycerol theo lý thuyết được điều chế ra rồi tính toán theo tỷ lệ để tính ngược lại khối lượng của propylene.

Lời giải

Khối lượng glycerol theo lý thuyết được điều chế là: mlt = 27,6:80% = 34,5kg

Khối lượng propylene cần sử dụng là: \(m = \frac{{34,5}}{{92}}.42 = 15,75\;{\rm{kg}}\)

Chọn đáp án C

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Đáp án đúng là "2640"

Phương pháp giải

Tính giá trị nhỏ nhất

Lời giải

Gọi \(x,y\) lần lượt là chiều rộng và chiều dài của đáy hình hộp.

Điều kiện: \(x > 0;y > 0\left( m \right)\).

Ta có thể tích của khối hộp: \(V = 1xy = 400 \Rightarrow xy = 400 \Rightarrow y = \frac{{400}}{x}\left( {{m^3}} \right)\).

Diện tích mặt đáy: \({S_d} = xy = x.\frac{{400}}{x} = 400\left( {{{\rm{m}}^2}} \right)\).

Giá tiền để làm mặt đáy là: \(400.4000000 = {16.10^8}\) (đồng).

Diện tích xung quanh của bể cá: \({S_{xq}} = 2.x.1 + 2.y.1 = 2.\left( {x + y} \right) = 2.\left( {x + \frac{{400}}{x}} \right)\).

Giá tiền để làm mặt bên là: \(2.\left( {x + \frac{{400}}{x}} \right).3000000 = {6.10^6}.\left( {x + \frac{{400}}{x}} \right)\).

Tổng chi phí để xây dựng bể cá là:

\(T\left( x \right) = {6.10^6}.\left( {x + \frac{{400}}{x}} \right) + {24.10^8} \ge {6.10^6}.2\sqrt {x.\frac{{400}}{x}}  + {24.10^8} \approx 2640{\rm{\;}}\) (triệu đồng).

Câu 2

A. 2,5.     
B. 3.         
C. 1.                   
D. 0.

Lời giải

Đáp án đúng là A

Phương pháp giải

Nhận dạng đồ thị hàm số.

Lời giải

Điểm cao nhất của độ thị trên đoạn \(\left[ {0;3} \right]\)\(y = 2,5\)

Giá trị lớn nhất của hàm số f(x)  trên đoạn [ {0;3] bằng (ảnh 1)

Câu 3

A. Giọng điệu nhẹ nhàng nhưng buồn thương day dứt.
B. Giọng điệu đôn hậu, ấm áp, chân tình.
C. Giọng điệu thủ thỉ tâm tình, đằm thắm và giàu tính nhân văn.
D. Giọng điệu thiết tha và gợi mở trong tâm hồn người đọc những rung động êm dịu tinh tế.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A. Lí giải nguyên nhân Hà nội trở nên đông đúc sau khi chiến tranh kết thúc.
B. Tình trạng khó khăn trong việc quản lý dân cư và các tội phạm phát sinh do sự gia tăng dân số.
C. Tình trạng đông đúc và các vấn đề xã hội tại Hà Nội trong giai đoạn sau khi tiếp quản.
D. Những đặc trưng của Hà Nội khi thành phố tiếp nhận thêm nhiều dân nhập cư.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

A. Miêu tả             
B. Biểu cảm    
C. Tự sự               
D. Nghị luận

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP