Anh/chị hãy nêu tên các nội dung Nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe cho trẻ Mẫu giáo theo Thông tư 01/VBHN-BGDĐT ngày 24/01/2017 của Bộ Giáo dục và Đào tạo về Ban hành Chương trình giáo dục mầm non? Trình bày cụ thể nội dung Tổ chức ăn cho trẻ mẫu giáo. (50 điểm)

* Có 2 loại tổ chức môi trường cho trẻ mẫu giáo hoạt động, đó là:

- Môi trường vật chất và Môi trường xã hội (5 điểm)

* Nội dung cụ thể Môi trường vật chất:

a) Môi trường cho trẻ hoạt động trong phòng lớp

- Trang trí phòng lớp đảm bảo thẩm mỹ, thân thiện và phù hợp với nội dung chủ đề giáo dục. (5 điểm)

- Có các đồ dùng, đồ chơi, nguyên vật liệu đa dạng, phong phú, hấp dẫn trẻ. (5 điểm)

- Sắp xếp và bố trí đồ dùng, đồ chơi hợp lí, đảm bảo an toàn và đáp ứng mục đích giáo dục. (5 điểm)

- Có khu vực để bố trí chỗ ăn, chỗ ngủ cho trẻ đảm bảo yêu cầu quy định. (5 điểm)

- Các khu vực hoạt động bố trí phù hợp, linh hoạt (có thể bố trí cố định hoặc có thể di chuyển), mang tính mở, tạo điều kiện dễ dàng cho trẻ tự lựa chọn và sử dụng đồ vật, đồ chơi, tham gia hoạt động và thuận lợi cho sự quan sát của giáo viên.

- Các khu vực hoạt động của trẻ gồm có: Khu vực chơi đóng vai; tạo hình; thư viện (sách, tranh truyện); khu vực ghép hình, lắp ráp/xây dựng; khu vực dành cho hoạt động khám phá thiên nhiên và khoa học; hoạt động âm nhạc và có khu vực yên tĩnh cho trẻ nghỉ ngơi. Khu vực cần yên tĩnh bố trí xa các khu vực ồn ào. Tên các khu vực hoạt động đơn giản, phù hợp với chủ đề và tạo môi trường làm quen với chữ viết. (5 điểm)

b) Môi trường cho trẻ hoạt động ngoài trời, gồm có:

- Sân chơi và sắp xếp thiết bị chơi ngoài trời (5 điểm)

- Khu chơi với cát, đất, sỏi, nước. (5 điểm)

- Bồn hoa, cây cảnh, nơi trồng cây và khu vực nuôi các con vật. (5 điểm)

* Cấu trúc của Chương trình giáo dục mầm non gồm: 4 phần (5 điểm)

Phần một: Những vấn đề chung (5 điểm)

Phần hai: Chương trình giáo dục nhà trẻ (5 điểm)

Phần ba: Chương trình giáo dục mẫu giáo (5 điểm)

Phần bốn: Hướng dẫn thực hiện chương trình (5 điểm)

* Mục tiêu giáo dục mầm non

Mục tiêu của giáo dục mầm non là giúp trẻ em phát triển về thể chất, tình cảm, trí tuệ, thẩm mỹ (5 điểm), hình thành những yếu tố đầu tiên của nhân cách, chuẩn bị cho trẻ em vào lớp một (5 điểm); hình thành và phát triển ở trẻ em những chức năng tâm sinh lí, năng lực và phẩm chất mang tính nền tảng, những kĩ năng sống cần thiết phù hợp với lứa tuổi (5 điểm), khơi dậy và phát triển tối đa những khả năng tiềm ẩn (5 điểm), đặt nền tảng cho việc học ở các cấp học tiếp theo và cho việc học tập suốt đời (5 điểm).