(1 điểm): Hãy giải thích vì sao người ta có thể điều khiển nhiệt độ, độ ẩm, độ pH, áp suất thẩm thấu để bảo quản thực phẩm.
Quảng cáo
Trả lời:
Người ta có thể điều khiển nhiệt độ, độ ẩm, độ pH, áp suất thẩm thấu để bảo quản thực phẩm vì:
- Một trong những nguyên nhân chủ yếu dẫn đến hư hỏng thực phẩm là do sự phân hủy thực phẩm của vi sinh vật.
- Các yếu tố nhiệt độ, độ ẩm, độ pH, áp suất thẩm thấu có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sự sinh trưởng của quần thể vi sinh vật.
→ Do đó, nếu điều chỉnh các yếu tố này theo hướng bất lợi cho sự sinh trưởng của vi sinh vật thì có thể hạn chế được sự sinh trưởng của quần thể vi sinh vật. Từ đó, hạn chế được sự phân hủy thực phẩm của vi sinh vật để kéo dài thời gian bảo quản.
Hot: 1000+ Đề thi giữa kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
- Sách - Sổ tay kiến thức trọng tâm Vật lí 10 VietJack - Sách 2025 theo chương trình mới cho 2k9 ( 31.000₫ )
- Trọng tâm Lí, Hóa, Sinh 10 cho cả 3 bộ KNTT, CTST và CD VietJack - Sách 2025 ( 40.000₫ )
- Sách lớp 10 - Combo Trọng tâm Toán, Văn, Anh và Lí, Hóa, Sinh cho cả 3 bộ KNTT, CD, CTST VietJack ( 75.000₫ )
- Sách lớp 11 - Trọng tâm Toán, Lý, Hóa, Sử, Địa lớp 11 3 bộ sách KNTT, CTST, CD VietJack ( 52.000₫ )
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
54.
81.
144.
108.
Lời giải
Đáp án đúng là: C
Bốn tế bào cải bắp (2n = 18) đang ở kì giữa giảm phân I, mỗi NST có 2 chromatid → Tổng số chromatid của 4 tế bào là: 18 x 2 x 4 = 144.
Câu 2
Các NST di chuyển về hai cực của tế bào.
Mỗi NST được nhân đôi tạo thành NST kép.
Các NST tương đồng trao đổi đoạn cho nhau.
Các NST tập trung thành hai hàng trên mặt phẳng xích đạo.
Lời giải
Đáp án đúng là: B
Trước khi tế bào bước vào giảm phân I, mỗi NST được nhân đôi tạo thành NST kép.
Câu 3
quá trình cố định hydrogen.
quá trình cố định nitrogen.
quá trình phân giải.
quá trình hô hấp kị khí.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
2n, trạng thái đơn.
4n, trạng thái đơn.
4n, trạng thái kép.
2n, trạng thái đơn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
vi sinh vật tự tổng hợp được các nhân tố sinh trưởng.
vi sinh vật không tự tổng hợp được các nhân tố sinh trưởng.
vi sinh vật tự tổng hợp được chất dinh dưỡng.
vi sinh vật không tự tổng hợp được chất dinh dưỡng.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
Soi tươi.
Nhuộm đơn.
Nhuộm Gram.
Làm tiêu bản.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 7
giữ nguyên được phẩm chất của cây mẹ.
tạo được số lượng lớn cây giống từ một cây mẹ.
tạo được cây trồng kháng tất cả các loại bệnh.
rút ngắn được thời gian cho ra sản phẩm của cây.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.