Câu hỏi:

24/01/2026 5 Lưu

Muối chua rau củ, thực chất là tạo điều kiện để quá trình nào sau đây xảy ra?

A.

Phân giải nucleic acid và lên men lactic.

B.

Phân giải protein và lên men lactic.

C.

Phân giải carbohydrate và lên men lactic.

D.

Phân giải lipid và lên men lactic.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: C

Muối chua rau củ, thực chất là tạo điều kiện để quá trình phân giải carbohydrate và lên men lactic: Vi khuẩn lactic phân giải carbohydrate trong rau củ thành acid lactic giúp rau củ có vị chua đặc trưng và bảo quản được lâu hơn.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Lai (dung hợp) tế bào trần là phương pháp làm tăng tính đa dạng di truyền ở cây trồng vì: Dung hợp tế bào trần có thể tạo ra giống mới mang đặc điểm của hai loài mà bằng cách tạo giống thông thường không thể tạo ra được.

Câu 2

A.

sự thay đổi hình dạng thụ thể dẫn đến hoạt hóa thụ thể.

B.

những thay đổi trong tế bào đích.

C.

những thay đổi trong phân tử tín hiệu.

D.

sự truyền tín hiệu hóa học trong tế bào.

Lời giải

Đáp án đúng là: B

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A.

một số vi sinh vật nhân sơ.

B.

phần lớn vi sinh vật nhân sơ.

C.

tất cả vi sinh vật nhân sơ.

D.

tất cả vi sinh vật nhân thực.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A.

đầu pha tiềm phát, cuối pha lũy thừa.

B.

cuối pha tiềm phát, đầu pha lũy thừa.

C.

đầu pha lũy thừa, cuối pha cân bằng.

D.

cuối pha lũy thừa, đầu pha cân bằng.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A.

màng bọc và vỏ capsid.

B.

vỏ capsid và gai glycoprotein.

C.

màng bọc và gai glycoprotein.

D.

lõi nucleic acid và vỏ capsid.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

A.

Kí sinh bắt buộc trong tế bào của sinh vật.

B.

Không có cấu tạo tế bào.

C.

Kích thước rất nhỏ.

D.

Tất cả các đặc điểm trên.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP