Câu hỏi:

24/01/2026 83 Lưu

Làm bánh mì là ứng dụng của quá trình

A.

lên men lactic.

B.

lên men rượu.

C.

lên men acetic.

D.

lên men propionic.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: B

Làm bánh mì là ứng dụng của quá trình lên men rượu: Nấm men được lựa chọn sử dụng để sản xuất bánh mì chính là loại nấm men Saccharomyces cerevisiae. Khi thêm nấm men vào hỗn hợp bột và nước, nấm men phân giải tinh bột và giải phóng CO2. Chính CO2 được sinh ra từ quá trình lên men này giúp bột bánh mì phát triển.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A.

một số vi sinh vật có khả năng sinh trưởng nhanh giúp tăng sinh khối cho cây trồng.

B.

một số vi sinh vật có khả năng tiết chất độc diệt sâu, côn trùng gây hại cho cây trồng.

C.

một số vi sinh vật có khả năng tiết hoặc chuyển hóa các chất có lợi cho cây trồng.

D.

một số vi sinh vật có khả năng tiết enzyme giúp tăng tốc độ sinh sản cho cây trồng.

Lời giải

Đáp án đúng là: C

Câu 2

A.

giống cừu cho nhân.

B.

giống cừu cho trứng.

C.

lai giữa cừu cho nhân và cừu cho trứng.

D.

khác hoàn toàn đặc điểm của cừu cho nhân và cừu cho trứng.

Lời giải

Đáp án đúng là: A

Câu 3

A.

Là nơi xảy ra quá trình nhân đôi của DNA và NST.

B.

Là nơi NST bám và giúp NST phân li về các cực của tế bào.

C.

Là nơi NST bám vào để tiến hành nhân đôi thành NST kép.

D.

Là nơi NST xếp thành hàng trong quá trình phân bào.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A.

Giai đoạn hấp phụ.

B.

Giai đoạn xâm nhập.

C.

Giai đoạn tổng hợp.

D.

Giai đoạn lắp ráp.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A.

vi khuẩn tự dưỡng kí sinh và vi khuẩn nitrat hóa.

B.

vi khuẩn tự dưỡng cộng sinh và vi khuẩn phản nitrat hóa.

C.

vi khuẩn dị dưỡng hoại sinh và vi khuẩn nitrat hóa.

D.

vi khuẩn dị dưỡng kí sinh và vi khuẩn phản nitrat hóa.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A.

Vi sinh vật chuyển hóa vật chất trong tự nhiên.

B.

Vi sinh vật phân giải các chất hữu cơ từ xác sinh vật làm sạch môi trường.

C.

Vi sinh vật phân giải các chất hữu cơ thành khoáng chất.

D.

Vi sinh vật góp phần cải thiện hệ tiêu hóa vật nuôi.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

A.

Quá trình tổng hợp DNA, RNA ở vi sinh vật tương tự như ở mọi tế bào sinh vật.

B.

Một số vi sinh vật có khả năng tổng hợp 3 thành phần cấu tạo nên nucleotide.

C.

Tất cả vi sinh vật đều có khả năng tổng hợp 3 thành phần cấu tạo nên nucleotide.

D.

Các phân tử nucleic acid được tạo ra nhờ sự liên kết của các nucleotide.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP