(2 điểm). Trình bày ưu điểm của công nghệ bảo quản lạnh trong việc duy trì chất lượng rau quả sau thu hoạch. Tại sao mỗi loại rau quả lại có một nhiệt độ bảo quản lạnh khác nhau?

Phun thuốc hóa học.

Bắt sâu bằng tay.

Sử dụng thiên địch (ong mắt đỏ).

Cày lật đất để diệt nhộng.

Vi khuẩn gây hại.

Cỏ dại.

Sâu ăn lá, rầy, bọ cánh cứng.

Các loại virus.

Tăng lượng giống cần thiết.

Giảm năng suất cây trồng.

Đảm bảo mật độ, độ sâu đồng đều và tiết kiệm công lao động.

Làm cho cây không bị sâu bệnh.

Giúp cây quang hợp tốt hơn.

Tạo độ tơi xốp, diệt trừ mầm mống sâu bệnh và cỏ dại.

Cung cấp trực tiếp đạm cho cây.

Thay thế hoàn toàn việc bón phân.

Làm cho sản phẩm nặng hơn.

Tăng giá trị sử dụng, kéo dài thời gian bảo quản và đa dạng hóa sản phẩm.

Loại bỏ hoàn toàn vitamin trong thực phẩm.

Giảm giá thành bán ra của sản phẩm thô.