Câu hỏi:

31/01/2026 4 Lưu

Phương pháp chế biến "Sấy thăng hoa" có ưu điểm nổi bật là:

A.

Chi phí đầu tư máy móc rất rẻ.

B.

Giữ nguyên được hình dáng, màu sắc, hương vị và hàm lượng dinh dưỡng của sản phẩm.

C.

Làm sản phẩm chín nhanh hơn.

D.

Chỉ dùng cho các loại ngũ cốc khô.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: B.

Sấy thăng hoa là quá trình làm khô sản phẩm đã được cấp đông trong môi trường chân không, nước chuyển từ thể rắn sang thể khí, giúp cấu trúc nông sản không bị biến dạng và giữ được chất lượng tốt nhất.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A.

Sâu đục thân.

B.

Sâu cuốn lá nhỏ.

C.

Rầy nâu.

D.

Bọ xít.

Lời giải

Đáp án đúng là: B.

Sâu cuốn lá nhỏ nhả tơ cuốn lá lúa thành ống và nằm bên trong ăn lớp diệp lục (biểu bì mặt trên), để lại lớp biểu bì mặt dưới màu trắng tạo thành các vệt trắng dài trên lá.

Câu 2

A.

Nuôi thả vịt trên ruộng lúa để diệt sâu.

B.

Dùng bẫy đèn để thu hút và tiêu diệt bướm (trưởng thành của sâu).

C.

Luân canh lúa với các loại cây họ Đậu.

D.

Phun thuốc trừ sâu hóa học.

Lời giải

Đáp án đúng là: B.

Biện pháp cơ giới, vật lý là sử dụng các dụng cụ, bẫy hoặc tác động vật lý (nhiệt độ, ánh sáng) để diệt sâu. Bẫy đèn dựa trên tính hướng sáng của côn trùng.

Câu 3

A.

Để làm tăng trọng lượng sản phẩm.

B.

Để loại bỏ những cá thể bị bệnh, hư hỏng, tránh lây nhiễm sang các cá thể khỏe mạnh.

C.

Để bán được giá cao hơn cho tất cả các loại.

D.

Để thay đổi hàm lượng dinh dưỡng bên trong.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A.

Cây lúa, ngô.

B.

Cây họ Cà (cà chua, khoai tây, ớt).

C.

Cây ăn quả lâu năm.

D.

Cây công nghiệp (cao su, cà phê).

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A.

Bón phân đạm thật nhiều.

B.

Vệ sinh đồng ruộng và cày lật đất.

C.

Phun thuốc hóa học định kì.

D.

Tưới nước liên tục.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

A.

Có phổ tác dụng rất rộng, diệt được mọi loại sâu.

B.

Có tính chọn lọc rất cao, mỗi loại virus thường chỉ diệt một nhóm sâu nhất định.

C.

Làm cây trồng sinh trưởng nhanh hơn.

D.

Gây hại nặng cho các loài chim và cá.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP