Câu hỏi:

21/03/2020 14,241

Dầu mỡ (chất béo) để lâu ngày bị ôi thiu là do 

Đáp án chính xác

Sách mới 2k7: Bộ 20 đề minh họa Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. form chuẩn 2025 của Bộ giáo dục (chỉ từ 49k/cuốn).

Đề toán-lý-hóa Đề văn-sử-địa Tiếng anh & các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án B

Dầu mỡ dễ bị ôi thiu là do chất béo bị oxi hóa chậm tạo andehit nên sinh ra mùi

Bình luận


Bình luận

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Dầu mỡ để lâu bị ôi, thiu là do chất béo bị 

Xem đáp án » 21/03/2020 25,786

Câu 2:

Trong cơ thể, chất béo bị oxi hóa thành các chất nào sau đây ? 

Xem đáp án » 21/03/2020 6,090

Câu 3:

Trong cơ thể lipit bị oxi hóa thành 

Xem đáp án » 21/03/2020 5,299

Câu 4:

Ở ruột non cơ thể người, nhờ tác dụng xúc tác của các enzim như lipaza và dịch mật chất béo bị thủy phân thành

Xem đáp án » 21/03/2020 2,023

Câu 5:

Khi ăn nhiều chất béo, chất béo chưa sử dụng được 

Xem đáp án » 21/03/2020 923