Dầu mỡ (chất béo) để lâu ngày bị ôi thiu là do chất béo bị oxi

Question

Dầu mỡ (chất béo) để lâu ngày bị ôi thiu là do  A. chất béo chảy ra B. chất béo bị oxi hóa chậm trong không khí tạo ra anđehit có mùi C. chất béo bị thủy phân với nước trong không khí D. chất béo bị o...

VietJack · Accepted Answer

Chọn đáp án B Dầu mỡ dễ bị ôi thiu là do chất béo bị oxi hóa chậm tạo andehit nên sinh ra mùi

Dầu mỡ (chất béo) để lâu ngày bị ôi thiu là do

Dầu mỡ để lâu bị ôi, thiu là do chất béo bị

Trong cơ thể, chất béo bị oxi hóa thành các chất nào sau đây ?

Trong cơ thể lipit bị oxi hóa thành

Ở ruột non cơ thể người, nhờ tác dụng xúc tác của các enzim như lipaza và dịch mật chất béo bị thủy phân thành

Khi ăn nhiều chất béo, chất béo chưa sử dụng được

Bình luận

ĐỀ THI LIÊN QUAN

Dầu mỡ (chất béo) để lâu ngày bị ôi thiu là do

Dầu mỡ để lâu bị ôi, thiu là do chất béo bị

Trong cơ thể, chất béo bị oxi hóa thành các chất nào sau đây ?

Trong cơ thể lipit bị oxi hóa thành

Ở ruột non cơ thể người, nhờ tác dụng xúc tác của các enzim như lipaza và dịch mật chất béo bị thủy phân thành

Khi ăn nhiều chất béo, chất béo chưa sử dụng được

Bình luận

ĐỀ THI LIÊN QUAN

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu

Số điện thoại hiện tại của bạn có vẻ không hợp lệ, vui lòng cập nhật số mới để hể thống kiểm tra lại!