Việc muối chua rau cải là ứng dụng hoạt động của loại vi sinh vật nào sau đây? 

Các nhà khoa học muốn tìm hiểu xem các đột biến kháng penicilin ở một loài vi khuẩn là có sẵn trong quần thể hay xuất hiện sau khi được xử lí penicilin. Dưới đây là các thao tác thí nghiệm.

1. Lấy mẫu vi khuẩn, cấy trải trên đĩa petri không chứa penicilin để vi khuẩn hình thành các khuẩn lạc.

2. Nuôi cấy vi khuẩn trong môi trường không có thuốc kháng sinh.

3. Dùng con dấu bọc vải nhung, đóng vào đĩa petri để thu các tế bào tương ứng với vị trí các khuẩn lạc.

4. Đóng dấu vào đĩa petri có chứa penicilin, quan sát vị trí các khuẩn lạc mọc lên và so sánh với các khuẩn lạc ở đĩa không có penicilin.

Viết liên tiếp các số tương ứng với 4 bước thí nghiệm để đạt được mục đích nói trên.

Khi nói về quá trình làm sữa chua, nhận định nào dưới đây đúng?

Bảng bên dưới mô tả số thế hệ nhân đôi và tỉ lệ mạch polynucleotide chứa N¹⁵ của một phân tử DNA ở vi khuẩn E.coli. Biết ban đầu, vi khuẩn E.coli được nuôi ở môi trường chỉ chứa N¹⁵ sau đó chuyển vi khuẩn này sang môi trường nuôi cấy chỉ có N¹⁴   và vi khuẩn này tiến hành phân đôi. Cho biết “-“ đang là thế hệ thứ bao nhiêu?