Câu hỏi:

06/02/2026 32 Lưu

Người ta có thể bảo quản thịt bằng cách xát muối vào miếng thịt. Muối sẽ ảnh hưởng đến sự sống của vi sinh vật. Phát biểu nào sau đây đúng?

A. Nhiệt độ tăng lên khi xát muối vào miếng thịt đã làm chết vi sinh vật. 
B. Độ pH của môi trường tăng lên đã tiêu diệt các vi sinh vật. 
C. Nước trong tế bào vi sinh vật bị rút ra ngoài, vi sinh vật bị chết. 
D. Muối làm tăng tốc độ phản ứng sinh hoá của vi sinh vật.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack
Chọn C

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

- Thí nghiệm chứng minh nguyên tắc tái bản DNA theo nguyên tắc bán bảo toàn à a. Đúng

- 20 phút nhân đôi 1 lần à 40 phút nhân đôi: 40/20 = 2 lần à b. Đúng

- Sau 20 phút à thế hệ DNA con, tất cả chứa DNA có một mạch mang N15 và 1 mạch mang N14à c. Sai

- Sau mỗi thế hệ, số phân tử DNA (N15, N14) không thay đổi, tỉ lệ thay đổi à d. Đúng

Câu 5

A. Đây là quá trình chuyển hóa thực hiện trong điều kiện hiếu khí. 
B. Tác nhân thực hiện chuyển hóa là vi khuẩn lactic và vi khuẩn acetic. 
C. Sữa chuyển trạng thái từ lỏng sang sệt là do protein trong sữa biến tính khi pH tăng cao. 
D. Vị chua của sữa là do acid lactic sinh ra trong quá trình chuyển hóa.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

A. Giữa pha huỷ thải. 
B. Cuối pha luỹ thừa. 
C. Giữa pha cân bằng. 
D. Cuối pha cân bằng.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP