Câu hỏi:

06/02/2026 1,434

Lên men 250 gam glucose trong phòng thí nghiệm. Phân tích lượng ethyl alcohol theo thời gian, ta được đồ thị sau:

Kết quả nghiên cứu nhận thấy:

- Trong thời gian đầu, tốc độ phản ứng tăng lên, dung dịch trở nên đặc và ấm hơn.

- Từ ngày thứ 10 phản ứng hầu như dừng lại dù trong dung dịch vẫn còn glucose.

a) Dung dịch trở nên đặc hơn là do khí ${\rm{C}}{{\rm{O}}_2}$ bay ra làm khối lượng dung dịch tăng nên nồng độ dung dịch tăng lên.

Đúng

Sai

b) Hiệu suất của quá trình lên men tính đến ngày thứ 10 là $72{\rm{\% }}$.

Đúng

Sai

c) Phương trình lên men glucose là: Lên men 250 gam glucose trong phòng thí nghiệm. Phân tích lượng ethyl alcohol theo thời gian, ta được đồ thị sau: (ảnh 2)

Đúng

Sai

d) Phản ứng lên men là quá trình tỏa nhiệt.

Đúng

Sai

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Đề thi thử Tốt nghiệp THPT Hóa học 2025-2026 Phú Thọ !!

Giao bài

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

a, sai

b, đúng

c, đúng

d, đúng

Hot: Giáo án năng lực số, PPT AI khởi động lớp 1-12 (Update 2026) (chỉ từ 150k). Tải ngay

Các sản phẩm khác của Vietjack:

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Catechin là một chất được tìm thấy trong lá chè xanh. Đây là dưỡng chất an toàn cho cơ thể. Không những vậy, nó còn mang đến nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người như ức chế hoạt động của các gốc tự do nên có khả năng phòng chống bệnh ung thư, nhồi máu cơ tim. Ngoài ra, catechin còn có trong táo, lê, nho,… Công thức cấu tạo của catechin như sau:

a) Công thức phân tử của catechin là ${{\rm{C}}_{15}}{{\rm{H}}_{14}}{{\rm{O}}_6}$.

Đúng

Sai

b) Catechin thuộc loại hợp chất hữu cơ thơm và tạp chức.

Đúng

Sai

c) Catechin tác dụng với dung dịch NaOH theo tỉ lệ mol là $1:4$.

Đúng

Sai

d) Catechin không tác dụng được với acetic acid (xúc tác ${{\rm{H}}_2}{\rm{S}}{{\rm{O}}_4}$ đặc, đun nóng).

Đúng

Sai

Lời giải

a, đúng

b, đúng

c, đúng

d, sai

Câu 2

Phổ hồng ngoại (Infrared Spectroscopy, viết tắt là phổ IR) là một trong những phương pháp quan trọng để nghiên cứu cấu tạo của hợp chất hữu cơ. Một chất hữu cơ $X$ có phổ IR như hình bên dưới.

$Phổ hồng ngoại (Infrared Spectroscopy, viết tắt là phổ IR) là một trong những phương pháp quan trọng để nghiên cứu cấu tạo của hợp chất hữu cơ. Một chất hữu cơ $X$ có phổ IR như hình bên dưới. (ảnh 1)$

X là chất hữu cơ nào sau đây?

A. ${\rm{C}}{{\rm{H}}_3}{\rm{COOC}}{{\rm{H}}_3}$.

B. ${{\rm{C}}_2}{{\rm{H}}_5}{\rm{OH}}$.

C. ${\rm{C}}{{\rm{H}}_3}{\rm{COOH}}$.

D. ${\rm{C}}{{\rm{H}}_3}{\rm{CHO}}$.

Lời giải

Chọn B

Câu 3

Điều chế ethyl acetate trong phòng thí nghiệm được tiến hành theo các bước sau:

- Bước 1: Cho khoảng 5 mL ethanol và 5 mL acetic acid nguyên chất vào ống nghiệm, lắc đều.

- Bước 2: Thêm khoảng 2 mL dung dịch ${{\rm{H}}_2}{\rm{S}}{{\rm{O}}_4}$ đặc, tiếp tục lắc nhẹ.

- Bước 3: Đặt ống nghiệm vào chậu nước nóng $\left( {{{60}^ \circ }{\rm{C}} - {{70}^ \circ }{\rm{C}}} \right)$ trong 5 phút, thỉnh thoảng lắc đều hỗn hợp. Lấy ống nghiệm ra khỏi chậu, để nguội rồi rót hỗn hợp sang cốc chứa dung dịch muối ăn bão hoà. Phản ứng xảy ra trong thí nghiệm theo phương trình hoá học sau:

${CH}_{3} COOH + C_{2} H_{5} OH \overset{H_{2} {SO}_{4} {đac, t}^{\circ}}{⇌} {CH}_{3} {COOC}_{2} H_{5} + H_{2} {O K}_{C} = 4$

a) Nếu cho $1,25{\rm{\;mol}}$ acetic acid tác dụng với 2 mol ethanol thì khi hệ đạt đến trạng thái cân bằng, hiệu suất phản ứng ester hoá là $75{\rm{\% }}$.

Đúng

Sai

b) Phân từ ${{\rm{H}}_2}{\rm{O}}$ được tạo thành từ nhóm -OH của ${\rm{C}}{{\rm{H}}_3}{\rm{COOH}}$ và nguyên tử H trong nhóm -OH của ${{\rm{C}}_2}{{\rm{H}}_5}{\rm{OH}}$.

Đúng

Sai

c) Để phản ứng xảy ra nhanh hơn, ở bước 3 nên đun sôi hỗn hợp trong ống nghiệm bằng đèn cồn.

Đúng

Sai

d) Sau bước 3, chất lỏng trong cốc thủy tinh phân thành 2 lớp.

Đúng

Sai

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

Một số loại thực vật chỉ phát triển tốt ở môi trường có pH phù hợp, việc nghiên cứu pH của đất rất quan trọng trong nông nghiệp. Một số loại cây trồng phù hợp với đất có giá trị pH cho trong bảng sau:

Cây trồng

pH thích hợp

Cây trồng

pH thích hợp

Ngô

$5.7 - 7.5$

Cây chè

$4.5 - 5.5$

Cà chua

$6.0 - 7.0$

Thanh long

$4.0 - 6.0$

Cải thảo

$6.5 - 7.0$

Lúa

$5.5 - 6.5$

Hành tây

$6.4 - 7.9$

Mía

$5.0 - 8.0$

Một học sinh làm thí nghiệm xác định độ pH của đất như sau: Lấy một lượng đất cho vào nước rồi lọc lấy phần dung dịch. Dùng máy pH đo được giá trị pH là 4,52.

a) Để cải tạo đất cằn cỗi thì một biện pháp hữu hiệu là sử dụng phân bón hữu cơ như phân chuồng, phân giun quế.

Đúng

Sai

b) Vùng đất trên phù hợp trồng cây chè và thanh long.

Đúng

Sai

c) Để hành tây, cà chua, mía phát triển tốt, cần khử chua cho loại đất trên bằng cách rắc vôi bột hoặc bón tro thực vật.

Đúng

Sai

d) Để cây cải thảo và hành tây phát triển tốt, ta cần bón nhiều đạm hai lá $\left( {{\rm{N}}{{\rm{H}}_4}{\rm{N}}{{\rm{O}}_3}} \right)$ qua nhiều vụ liên tiếp để đất có giá trị pH phù hợp.

Đúng

Sai

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

Phổ khối lượng (MS) của chất hữu cơ X được cho như hình bên dưởi. Chất X có thể là

A. glycerol.

B. vinyl acetate.

C. ethyl acetate.

D. butanoic acid.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

"Alcohol là những hợp chất hữu cơ trong phân từ có nhóm.(1).liên kết với.(2). Nội dung phù hợp trong chỗ trống (1) và (2) lần lượt là

A. carbonyl, nguyên tữ carbon.

B. hydroxy, nguyên tữ carbon.

C. carbonyl, nguyên từ carbon no.

D. hydroxy, nguyên tữ carbon no.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem thêm các câu hỏi khác »

Cây trồng	pH thích hợp	Cây trồng	pH thích hợp
Ngô	\(5.7 - 7.5\)	Cây chè	\(4.5 - 5.5\)
Cà chua	\(6.0 - 7.0\)	Thanh long	\(4.0 - 6.0\)
Cải thảo	\(6.5 - 7.0\)	Lúa	\(5.5 - 6.5\)
Hành tây	\(6.4 - 7.9\)	Mía	\(5.0 - 8.0\)

Lớp 12

Lớp 11

Lớp 10

Ôn vào 10

Lớp 9

Lớp 8

Lớp 7

Lớp 6

Ôn vào 6

Lớp 5

Lớp 4

Lớp 3

Lớp 2

Lớp 1

Đại học

ĐGNL - ĐGTD

Tốt nghiệp THPT

Ôn vào 10

Ôn vào 6

V-ACT

HSA

TSA

SPT

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lý

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lí

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lí

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lí

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lí

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lí

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Khoa học tự nhiên

Tin học

Lịch sử

Địa lí

Toán

Văn

Tiếng Anh