Câu hỏi:

06/02/2026 3 Lưu

Một nhà khoa học đã lập lại một thí nghiệm tương tự thí nghiệm của Claude Bernard nghiên cứu về dịch tiêu hoá của tuyến tuỵ, được tiến hành như sau:
Một nhà khoa học đã lập lại một thí nghiệm tương tự thí nghiệm của Claude Bernard nghiên cứu về dịch tiêu hoá của tuyến tuỵ, được tiến hành như sau: (ảnh 1)

- Ông tiến hành gây mê chó và tạo lỗ thông trên bụng chó (như Hình 11) để thu thập dịch tiêu hoá từ tuyến tuỵ khi cho chó ăn các loại thức ăn khác nhau, bao gồm chất béo, tinh bột, protein và cellulose.

Loại thức ăn

Khối lượng thức ăn ban đầu (g)

Khối lượng thức ăn sau một khoảng thời gian tiếp xúc với dịch tụy (g)

Lipid

50

37

Tinh bột

50

30

Protein

50

25

Cellulose

50

50

- Ông thu thập dịch tuỵ từ lỗ thông, tạo môi trường tương tự ở ruột non.

- Phân tích số liệu khi cho các loại thức ăn vào để xác định sự hiện diện của các enzyme tiêu hóa.

Sau thí nghiệm, ông đo khối lượng từng loại thức ăn thu được sau một khoảng thời gian tiếp xúc với dịch tuỵ và so sánh với khối lượng ban đầu, thu được kết quả số liệu như Bảng 2.

a) Kết quả thí nghiệm thu được khi được nghiên cứu trên bò vẫn tương tự như trên chó.
Đúng
Sai
b) Khối lượng lipid thay đổi do enzyme lipase thuỷ phân lipid thành acid béo, glycerol và monoglyceride.
Đúng
Sai
c) Khi ăn protein (ví dụ, albumin từ lòng trắng trứng), dịch tụy được tiết ra để tiêu hóa; còn khiăn tinh bột, dịch tụy không được tiết ra hoặc tiết ra rất ít.
Đúng
Sai
d) Nếu nhiệt độ và pH môi trường nhân tạo tăng lên từ 2 đến 3 đơn vị thì hoạt tính của các enzyme dịch tuỵ có thể bị thay đổi và dẫn đến khối lượng thức ăn cellulose sẽ giảm đi.
Đúng
Sai

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

a) Sai.

Thành phần enzyme tiêu hóa ở bò và chó khác nhau do khác loại thức ăn chủ yếu (bò là động vật nhai lại, ăn thực vật, còn chó là động vật ăn thịt). Vì vậy, kết quả sẽ khác nhau.

b) Đúng.

Lipid ban đầu là 50g, sau tiêu hóa còn 37g → giảm 13g do thủy phân. Lipase là enzyme tiêu hóa lipid, sản phẩm là acid béo, glycerol, monoglyceride. Nhận định này là chính xác.

c) Sai.

Dịch tụy chứa nhiều loại enzyme tiêu hóa như trypsin, chymotrypsin (tiêu hóa protein), amylase (tiêu hóa carbohydrate), lipase (tiêu hóa lipid), v.v. Do đó, tụy vẫn tiết dịch và enzyme tiêu hóa khi ăn tinh bột.

d) Sai.

Dịch tụy không chứa enzyme tiêu hóa cellulose vì enzyme này chỉ có ở một số vi sinh vật trong ruột già hoặc dạ dày động vật nhai lại. Do đó, dù pH thay đổi, cellulose vẫn không tiêu hóa được.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A. Ếch đồng. 
B. Cá chép. 
C. Vịt trời. 
D. Thằn lằn.

Lời giải

Chọn B    

Câu 2

A. Hô hấp ngoài xảy ra ở tế bào, hô hấp trong xảy ra ở phổi. 
B. Hô hấp ngoài liên quan đến O₂ và CO₂ giữa môi trường và máu. 
C. Hô hấp trong là khuếch tán khí giữa phế nang và mao mạch. 
D. Hô hấp ngoài dùng enzyme, còn hô hấp trong thì không.

Lời giải

Chọn B

Câu 3

A. Tim của cá có 2 ngăn còn tim của thú có 4 ngăn.
B. Tĩnh mạch có chức năng thu máu từ mao mạch đưa về tim. 
C. Máu trong động mạch luôn giàu O2.
D. Van tim hở sẽ ảnh hưởng đến áp lực máu lên thành mạch.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A. Khói thuốc lá chứa nhiều chất độc hại. 
B. Gây ra những hậu quả tương tự đối với người hít phải. 
C. Người không hút thuốc lá sống chung với người hút thuốc lá thì khó bị bệnh hô hấp. 
D. Nhiều chất độc hại trong khói thuốc lá gây ra những hậu quả xấu cho sức khoẻ người hút thuốc.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A. Khi cá thở ra, cửa miệng đóng, thềm miệng nâng lên, nắp mang mở. 
B. Phổi của tất cả các nhóm động vật đều được cấu tạo bởi các phế nang. 
C. Động vật có phổi không hô hấp dưới nước được là do phổi không thải được CO2 trong nước. 
D. Ruồi trao đổi khí qua bề mặt cơ thể.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A. CO2 và O2.               
B. O2 và SO2.                    
C. O2 và CO2.      
D. CO2 và O2.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

A. dòng nước chảy một chiều qua mang và dòng máu chảy trong mao mạch song song với dòng nước. 
B. dòng nước chảy một chiều qua mang và dòng máu chảy trong mao mạch song song và cùng chiều với dòng nước. 
C. dòng nước chảy một chiều qua mang và dòng máu chảy trong mao mạch xuyên ngang với dòng nước. 
D. dòng nước chảy một chiều qua mang và dòng máu chảy trong mao mạch song song và ngược chiều với dòng nước.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP