Một nhà khoa học đã lập lại một thí nghiệm tương tự thí nghiệm của Claude Bernard nghiên cứu về dịch tiêu hoá của tuyến tuỵ, được tiến hành như sau:
- Ông tiến hành gây mê chó và tạo lỗ thông trên bụng chó (như Hình 11) để thu thập dịch tiêu hoá từ tuyến tuỵ khi cho chó ăn các loại thức ăn khác nhau, bao gồm chất béo, tinh bột, protein và cellulose.
Loại thức ăn
Khối lượng thức ăn ban đầu (g)
Khối lượng thức ăn sau một khoảng thời gian tiếp xúc với dịch tụy (g)
Lipid
50
37
Tinh bột
50
30
Protein
50
25
Cellulose
50
50
- Ông thu thập dịch tuỵ từ lỗ thông, tạo môi trường tương tự ở ruột non.
- Phân tích số liệu khi cho các loại thức ăn vào để xác định sự hiện diện của các enzyme tiêu hóa.
Sau thí nghiệm, ông đo khối lượng từng loại thức ăn thu được sau một khoảng thời gian tiếp xúc với dịch tuỵ và so sánh với khối lượng ban đầu, thu được kết quả số liệu như Bảng 2.

- Ông tiến hành gây mê chó và tạo lỗ thông trên bụng chó (như Hình 11) để thu thập dịch tiêu hoá từ tuyến tuỵ khi cho chó ăn các loại thức ăn khác nhau, bao gồm chất béo, tinh bột, protein và cellulose.
|
Loại thức ăn |
Khối lượng thức ăn ban đầu (g) |
Khối lượng thức ăn sau một khoảng thời gian tiếp xúc với dịch tụy (g) |
|
Lipid |
50 |
37 |
|
Tinh bột |
50 |
30 |
|
Protein |
50 |
25 |
|
Cellulose |
50 |
50 |
- Ông thu thập dịch tuỵ từ lỗ thông, tạo môi trường tương tự ở ruột non.
- Phân tích số liệu khi cho các loại thức ăn vào để xác định sự hiện diện của các enzyme tiêu hóa.
Sau thí nghiệm, ông đo khối lượng từng loại thức ăn thu được sau một khoảng thời gian tiếp xúc với dịch tuỵ và so sánh với khối lượng ban đầu, thu được kết quả số liệu như Bảng 2.
Quảng cáo
Trả lời:
a) Sai.
Thành phần enzyme tiêu hóa ở bò và chó khác nhau do khác loại thức ăn chủ yếu (bò là động vật nhai lại, ăn thực vật, còn chó là động vật ăn thịt). Vì vậy, kết quả sẽ khác nhau.
b) Đúng.
Lipid ban đầu là 50g, sau tiêu hóa còn 37g → giảm 13g do thủy phân. Lipase là enzyme tiêu hóa lipid, sản phẩm là acid béo, glycerol, monoglyceride. Nhận định này là chính xác.
c) Sai.
Dịch tụy chứa nhiều loại enzyme tiêu hóa như trypsin, chymotrypsin (tiêu hóa protein), amylase (tiêu hóa carbohydrate), lipase (tiêu hóa lipid), v.v. Do đó, tụy vẫn tiết dịch và enzyme tiêu hóa khi ăn tinh bột.
d) Sai.
Dịch tụy không chứa enzyme tiêu hóa cellulose vì enzyme này chỉ có ở một số vi sinh vật trong ruột già hoặc dạ dày động vật nhai lại. Do đó, dù pH thay đổi, cellulose vẫn không tiêu hóa được.
Hot: 1000+ Đề thi giữa kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
- 550 câu hỏi lí thuyết trọng tâm Sinh học (Form 2025) ( 130.000₫ )
- 20 đề thi tốt nghiệp môn Sinh học (có đáp án chi tiết) ( 35.000₫ )
- Tổng ôn lớp 12 môn Toán, Lí, Hóa, Văn, Anh, Sinh Sử, Địa, KTPL (Form 2025) ( 36.000₫ )
- Bộ đề thi tốt nghiệp 2025 các môn Toán, Lí, Hóa, Văn, Anh, Sinh, Sử, Địa, KTPL (có đáp án chi tiết) ( 36.000₫ )
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
Lời giải
a) Sai. Khi tâm nhĩ co thì van nhĩ thất mở, khi tâm thất co thì van động mạch mở.
b) Đúng.
c) Đúng.
d) Sai. Nút xoang nhĩ tự phát xung thần kinh, truyền khắp tâm nhĩ làm tâm nhĩ co, xung thần kinh truyền xuống nút nhĩ thất, đến bó His, đến các sợi Purkinje làm cơ tâm thất co
Câu 2
Lời giải
a) Đúng. Vì hệ dẫn truyền tim, nút xoang nhĩ tự động phát xung có tính chu kỳ --> Tim hoạt động tự động có tính chu kỳ.
b) Đúng. Vì các chú thích đúng: (1) Nút xoang nhĩ, (3) nút nhĩ thất, (5) bó His, (2) nhánh bó His và (4) mạng lưới Purkinje.
c) Sai. Vì máy trợ tim này có chức năng tương tự cấu trúc như nút xoang nhĩ trong hệ dẫn truyền tim. Nút xoang nhĩ có khả năng phát nhịp tự động.
d) Sai. Vì khi nồng độ CO2 trong máu tăng --> cơ quan thụ cảm --> trung khu điều hòa tim mạch --> tim sẽ đập nhanh và mạnh, mạch co lại làm huyết áp tăng và tăng quá trình vận chuyển máu trong mạch --> tăng thải CO2.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 7
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.




