khoahoc.vietjack.com

Câu hỏi:

03/04/2026 265 Lưu

Glucose có thể lên tạo lactic acid có trong sữa chua qua phản ứng nào sao đây?

A. 2C6H12O6 + Cu(OH)2  → (C6H11O6)2Cu + 2H2O.
B. C6H12O6 →enzyme2 C­2­H5OH + 2 CO2.

C. C6H12O6 →enzyme  2 CH3CH(OH)COOH.

D. CH­­2OH-[CHOH]4-CHO + Br2 +H2O →t° CH­­2OH-[CHOH]4-COOH + 2HBr.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn  C

Đang tải chế độ Học...

Hot: 1000+ đề thi giữa kì 1 lớp 1-12 đầy đủ các môn (Update 2026) (chỉ từ 60k). Tải ngay

ĐẶC QUYỀN VIP

Đăng ký VIP để học và luyện thi không giới hạn

Trọn bộ quyền lợi trên Vietjack, trong một tài khoản.

  • Phòng luyện thi cấp tốc: ĐGNL - ĐGTD, Tốt nghiệp THPT, Ôn vào 10, Ôn vào 6, Ôn Giữa kì/Cuối kì
  • Hơn 200K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
  • Với 3tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
  • Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
  • Xem hàng ngàn bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
  • Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
  • Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện
  • Đăng ký ngay

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A. 63,7%.                          
B. 72,5%.                            
C. 62,5%.                          
D. 75,6%.

Lời giải

Chọn C 

Câu 3

a) Phản ứng hóa học xảy ra ở bước 2 là 
b) Hiện tượng hóa học quan sát được ở bước 2 là có xuất hiện kết tủa trắng bạc.
c) Ở bước 2, chất oxi hóa là glucose, chất khử là AgNO3
d) Trong công nghiệp, người ta dùng sucrose làm nguyên liệu để tráng ruột phích mà không dùng glucose là vì sucrose có lượng nhiều trong tự nhiên, giá thành thấp đồng thời khi thủy phân sinh ra glucose và fructose đều có phản ứng tráng bạc.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

a) Có bảy hợp chất thuộc loại dẫn xuất hydrocarbon, trong đó có ba chất đơn chức.
Đúng
Sai
b) Có hai hợp chất thuộc loại alcohol và ba hợp chất thuộc loại carboxylic acid.
Đúng
Sai
c) Có bốn hợp chất thuộc loại hydrocarbon, trong đó có hai hydrocarbon không no.
Đúng
Sai
d) Có hai hợp chất đa chức và hai hợp chất tạp chức.
Đúng
Sai

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

a) 1 mol glutamic acid tác dưng được tối đa với 2 mol NaOH trong dung dịch.

Đúng
Sai
b) Glutamic acid có tính chất lưỡng tính.
Đúng
Sai
c) Glutamic acid là một -amino acid.
Đúng
Sai
d) Ở pH=6,0, khi đặt glutamic acid trong điện trường thì glutamic acid sẽ di chuyển về cực âm.
Đúng
Sai

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP