Glutamic acid là một chất có tính lưỡng tính và có vai trò quan trọng trong quá trình xây dựng cấu trúc tế bào của con người. Ngoài ra, muối monosodium glutamate còn được dùng chế biến gia vị thức ăn (bột ngọt hay mì chính). Glutamic acid có cấu trúc như hình vẽ bên dưới. Tính khối lượng (kg) mì chính thu được (chứa 90% khối lượng monosodium glutamate) khi ta lấy 2,94 kg glutamic acid phản ứng hoàn toàn với lượng dung dịch chứa 0,8 kg NaOH. (Kết quả làm tròn đến hàng phần mười)

Cho các chất: Fe, Cu, H₂, MgO, CaCO₃, Số chất phản ứng được với dung dịch HCl là

Cho các phát biểu về nitrogen và hợp chất của nó:

(1) Trong phân tử N₂ có một liên kết ba bền vững.

(2) Ammonia vừa có tinh khử vừa có tính base mạnh.

(3) Nitric acid vừa có tính acid mạnh vừa có tính oxi hóa mạnh.

(4) Nitrogen có các ứng dụng: tạo khí quyển trơ, tác nhân làm lạnh, sản xuất ammonia, ...

Liệt kê các phát biểu đúng (theo thứ tự tăng dần)

Phản ứng của acetic acid với sodium hydrocarbonate

Chuẩn bị: Dung dịch CH₃COOH 1M, dung dịch NaHCO₃ 1M; ống nghiệm, diêm.

Tiến hành: Cho 1 – 2 mL dung dịch NaHCO₃ 1M vào ống nghiệm. Nhỏ tiếp vào ống nghiệm 1 – 2 mL dung dịch acetic acid 1M. Đưa que diêm đang cháy vào miệng ống nghiệm.

Nêu hiện tượng quan sát được

Phương pháp truyền thống để nấu rượu, trước khi ủ người ta cho thêm vào cơm ít bột thuốc màu trắng với mục đích làm tăng nhanh tốc độ phản ứng thủy phân, phản ứng lên men. Vậy người ta đã áp dụng yếu tố nào để làm tăng tốc độ phản ứng

Một số hợp chất hữu cơ quen thuộc như: ethanol, acetic acid, ethylene, acetaldehyde là những chất có nhiều ứng dụng trong thực tiễn. Một học sinh đã xác định được nhiệt độ sôi của 4 chất đó có giá trị là 78,3^oC; -105^oC; 20^oC; 118^oC và lập thành bảng sau

Do quá trình làm học sinh đã quên ghi giá trị của hai chất. Bạn hãy giúp học sinh đó bằng cách tìm ra giá trị trong dấu chấm hỏi (?) ở bảng trên.