Rượu uống được sản xuất theo sơ đồ sau:

                             (C₆H₁₀O₅)_n  $\to$C₆H₁₂O₆ $\to$C₂H₅OH

                              Tinh bột                glucose            ethanol ( rượu)

Một hộ gia đình sản xuất trung bình 150 lít rượu 25⁰ (hai mươi năm độ) trong một ngày. Biết loại gạo hộ gia đình dùng để sản xuất rượu chứa 80% khối lượng là tinh bột ( tạp chất không sản xuất được rượu), hiệu suất cả quá trình là 75%, rượu 25⁰ nghĩa là cứ trong 100 ml dung dịch rượu nước sẽ có 25 ml rượu nguyên chất, khối lượng riêng của rượu nguyên chất là 0,8 gam/ ml. Tính khối lượng (kg) gạo hộ gia đình đó sử dụng hết để sản xuất rượu trong 30 ngày (kết quả làm tròn đến hàng đơn vị, chỉ làm tròn ở phép tính cuối cùng).

Trong công nghiệp người ta điều chế Al bằng phương pháp điện phân nóng chảy quặng bauxite (thành phần chính là Al₂O₃.2H₂O) như mô hình sau:

Để sản suất 27 tấn nhôm thì khối lượng anode bị tiêu hao m tấn. Biết rằng hỗn hợp khí thu được ở anode có 10% O₂; 10% CO và 80% CO₂ về thể tích. Giả sử hiệu suất của quá trình điện phân là 100%. Giá trị của m là (Kết quả làm tròn đến hàng phần mười, chỉ làm tròn ở kết quả cuối cùng)

Cho các phát biểu sau:

(1) Tất cả các ester đều được điều chế bằng cách đun nóng hỗn hợp alcohol và carboxylic acid có xúc tác là dung dịch H₂SO₄ đặc.

(2) Để khử mùi tanh của cá ta có thể dùng dung dịch NH₃.

(3) Chất giặt rửa tổng hợp có thể dùng được với nước cứng.

(4) Polyethylene, polyisoprene được dùng làm chất dẻo.

(5) Thủy phân hoàn toàn tinh bột trong môi trường acid thu được fructose.

Số phát biểu không đúng là

Thủy phân hoàn toàn 1 mol chất béo X trong dung dịch NaOH đều thu được 1 mol muối sodium palmitate và 2 mol muối sodium stearate. Số công thức cấu tạo thảo mãn X là

Aniline là một trong nguyên liệu quan trong để tổng hợp phẩm nhuộm, chất hoạt động bề mặt và nhiều ứng dụng khác. Aniline được điều chế theo sơ đồ sau:

Cho các nhận định sau về quá trình điện phân dung dịch NaCl với điện cực trơ có màng ngăn xốp.

(1) Tại điện cực âm ( cathode) xảy ra quá trình khử ion Na⁺.

(2) Sau một thời gian điện phân, nhỏ vài giọt phenolphatalein vào dung dịch gần điện cực âm (cathode) thì thấy dung dịch chuyển màu hồng.

(3) Tại điện cực dương (anode) xuất hiện khí X, khí X được sử dụng để khử trùng nước sinh hoạt.

(4) Nếu quá trình điện phân dung dịch NaCl không có màng ngăn xốp thì dung dịch thu được sau điện phân có tính tẩy màu.

Nhận định không đúng là

Ethylene là hormone sinh trường của thực vật, có tác dụng làm cây mau già và quả mau chín do đó nhiều loại trái cây khi được xử lí bằng ethylene sẽ nhanh chín và đều hơn so với để trong điều kiện thường. Công thức phân tử của ethylene là