Khi thực hiện quy trình chế biến sản phẩm trồng trọt:

Tăng cường lao động chân tay.

Giảm năng suất nhưng tăng chất lượng.

Nâng cao năng suất, giảm cường độ lao động và chi phí.

Thay thế hoàn toàn con người trong mọi khâu.

Sấy khô ở nhiệt độ cao.

Bảo quản trong điều kiện khí quyển biến đổi (MAP).

Muối chua.

Phơi nắng tự nhiên.

Tưới tràn cánh đồng.

Tưới phun mưa hoặc tưới nhỏ giọt.

Tưới bằng xô chậu thủ công.

Chỉ tưới khi cây có dấu hiệu héo.

Chế phẩm nấm đối kháng Trichoderma.

Chế phẩm vi khuẩn Bt (Bacillus thuringiensis).

Chế phẩm vi sinh vật phân giải cellulose.

Chế phẩm vi khuẩn cố định đạm.

Sâu tơ.

Ong mật.

Bọ rùa đỏ.

Kiến vàng.

Lá bị ăn khuyết, thủng lỗ chỗ.

Xuất hiện các vết đốm có vòng đồng tâm hoặc lớp mốc mịn.

Cây bị héo rũ nhanh chóng nhưng lá vẫn còn xanh.

Thân cây bị đục rỗng bên trong.

Rửa sạch -> Ép -> Lọc -> Thanh trùng -> Đóng chai.

Rửa sạch -> Phơi khô -> Nghiền bột -> Đóng gói.

Thái lát -> Sấy khô -> Đóng gói.

Để chín tự nhiên -> Đóng túi nilon.