Phương pháp bảo quản thịt bằng chiếu xạ sử dụng các tia nào để tiêu diệt vi sinh vật?

- Giải thích: Vì Salbutamol là chất thuộc nhóm Beta-agonist, có tác dụng tăng tỷ lệ thịt nạc, làm thịt đỏ hơn nhưng lại tích tụ dư lượng rất lâu trong mô cơ và nội tạng động vật, không bị phân hủy ở nhiệt độ nấu nướng thông thường.

- Ảnh hưởng sức khỏe: Người ăn phải thịt chứa chất tạo nạc có thể bị ngộ độc cấp tính (nhịp tim nhanh, run tay chân, đau đầu, buồn nôn) hoặc ngộ độc mãn tính (rối loạn nội tiết, nguy cơ ung thư, ảnh hưởng xấu đến hệ tim mạch).

- Cơ chế hoạt động: Sử dụng các nguyên liệu có độ độn cao (trấu, mùn cưa) trộn với chế phẩm sinh học (men vi sinh). Các vi sinh vật có lợi sẽ phân hủy phân và nước tiểu của vật nuôi ngay lập tức thành các chất không mùi, đồng thời sinh nhiệt để tiêu diệt vi khuẩn có hại.

- Tại sao thân thiện môi trường:

+ Không phát sinh mùi hôi thối, không có nước thải chảy tràn ra môi trường.

+ Tiêu diệt mầm bệnh tại chỗ, giảm ruồi nhặng.

- Tại sao giảm chi phí nhân công:

+ Không cần dọn phân và rửa chuồng hàng ngày (tiết kiệm điện, nước và sức lao động).

+ Vật nuôi khỏe mạnh, ít bệnh nên giảm chi phí thuốc men và chăm sóc.