Sản phẩm thủy sản sau khi thu hoạch thường được sơ chế bằng cách:

Dễ tan trong nước hơn.

Hạn chế thất thoát dinh dưỡng và giảm ô nhiễm nước.

Rẻ tiền hơn nhiều lần.

Làm nước ao nhanh bị đục hơn.

Càng cao càng tốt.

Duy trì ở mức thấp (dưới 13-14%).

Luôn ở mức 100%.

Không cần quan tâm đến độ ẩm.

Để chủ nuôi tập viết chữ.

Truy xuất nguồn gốc và kiểm soát quy trình sản xuất.

Để làm đẹp hồ sơ cho vui.

Để tăng giá bán gấp 10 lần.

Chơi game trong lúc chờ cá lớn.

Giám sát từ xa và đưa ra quyết định xử lý kịp thời.

Thay thế hoàn toàn việc cho cá ăn.

Làm cá lớn nhanh gấp đôi.

Tăng cường quạt nước, sục khí ngay lập tức.

Đổ thêm thức ăn xuống ao.

Tắt hết các thiết bị điện để tiết kiệm.

Bón thêm vôi bột xuống ao.

Xuất khẩu cá nguyên con chưa sơ chế.

Chế biến sâu (cá viên, cá tẩm bột, collagen từ da cá) và đạt chứng nhận quốc tế (ASC, BAP).

Giảm chất lượng để hạ giá thành.

Chỉ bán cho thị trường trong nước.