Câu hỏi:

20/02/2026 30 Lưu

Việc tận dụng phụ phẩm thủy sản (đầu cá, xương cá, vỏ tôm) để sản xuất bột cá, dầu cá có ý nghĩa:

A.

Làm bẩn môi trường nhà máy.

B.

Giảm lãng phí, bảo vệ môi trường và tạo ra giá trị gia tăng.

C.

Làm giảm chất lượng sản phẩm chính.

D.

Chỉ để làm phân bón cho cây trồng.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: B

Đây là mô hình kinh tế tuần hoàn, giúp giảm ô nhiễm môi trường và tận thu phế phẩm để tạo ra sản phẩm có giá trị gia tăng (bột cá, dầu cá).

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A.

Giun ít tơ, artemia, cá tạp.

B.

Cám viên đã sấy khô.

C.

Rơm rạ mục.

D.

Các loại đá khoáng.

Lời giải

Đáp án đúng là: A

Thức ăn tươi sống là các sinh vật còn sống hoặc mới chết chưa qua chế biến sâu, giàu dinh dưỡng tự nhiên như giun, artemia, cá tạp...

Câu 2

A.

Tốc độ tăng trưởng và khả năng kháng bệnh.

B.

Độ pH của nước ao nuôi.

C.

Giá điện vận hành máy sục khí.

D.

Thời tiết vùng nuôi trồng.

Lời giải

Đáp án đúng là: A

Giống là yếu tố tiền đề, quyết định tiềm năng năng suất (tốc độ lớn) và khả năng chống chịu với môi trường, dịch bệnh của vật nuôi.

Câu 3

A.

Để lưới không bị rách khi kéo.

B.

Để các cá thể nhỏ có thể thoát ra, bảo vệ nguồn cá giống cho tương lai.

C.

Để bắt được nhiều cá hơn trong một lần kéo.

D.

Để giảm lực cản của nước khi tàu chạy.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A.

Cung cấp củi cho ngư dân.

B.

Là nơi cư trú, bãi đẻ và cung cấp thức ăn cho nhiều loài thủy sản quan trọng.

C.

Làm cản trở tàu bè đi lại.

D.

Làm tăng diện tích đất canh tác nông nghiệp.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

a. Chế biến thủy sản thành nước mắm là phương pháp sử dụng enzyme có sẵn trong ruột cá để thủy phân protein.

Đúng
Sai

b. Các sản phẩm thủy sản như chả cá, xúc xích cá được gọi là sản phẩm mô phỏng (Surimi).

Đúng
Sai

c. Việc rã đông thủy sản nhiều lần rồi lại cấp đông không làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Đúng
Sai

d. Tiêu chuẩn HACCP là hệ thống quản lý chất lượng dựa trên việc kiểm soát các điểm tới hạn trong chế biến.

Đúng
Sai

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A.

Tăng thời gian bảo quản và cải thiện hệ vi sinh đường ruột.

B.

Làm thức ăn cứng hơn để cá nhai.

C.

Giảm mùi thơm của thức ăn.

D.

Tăng giá thành sản xuất.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP