khoahoc.vietjack.com

Câu hỏi:

20/02/2026 118 Lưu

Để phát triển thương hiệu "Nước mắm truyền thống" xuất khẩu, yếu tố nào cần được ưu tiên hàng đầu?

A.

Sử dụng nhiều phẩm màu cho đẹp.

B.

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ đúng quy trình ủ chượp tự nhiên.

C.

Pha loãng nước mắm để tăng số lượng.

D.

Quảng cáo sai sự thật về công dụng.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: B

Đối với thực phẩm xuất khẩu, uy tín thương hiệu dựa trên sự an toàn (không hóa chất) và hương vị đặc trưng truyền thống.

Đang tải chế độ Học...

Hot: 1000+ đề thi giữa kì 1 lớp 1-12 đầy đủ các môn (Update 2026) (chỉ từ 60k). Tải ngay

ĐẶC QUYỀN VIP

Đăng ký VIP để học và luyện thi không giới hạn

Trọn bộ quyền lợi trên Vietjack, trong một tài khoản.

  • Phòng luyện thi cấp tốc: ĐGNL - ĐGTD, Tốt nghiệp THPT, Ôn vào 10, Ôn vào 6, Ôn Giữa kì/Cuối kì
  • Hơn 200K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
  • Với 3tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
  • Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
  • Xem hàng ngàn bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
  • Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
  • Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện
  • Đăng ký ngay

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

a. Khai thác thủy sản bằng ánh sáng (nghề mành chụp) là hoàn toàn bất hợp pháp.

Đúng
Sai

b. Việc xây dựng các đập thủy điện trên dòng chính sông Mekong làm ảnh hưởng đến đường di cư sinh sản của cá.

Đúng
Sai

c. Chuyển đổi từ nghề khai thác ven bờ sang nuôi trồng thủy sản trên biển (vùng khơi) giúp giảm áp lực lên nguồn lợi tự nhiên.

Đúng
Sai

d. Mọi người dân đều có trách nhiệm báo cáo cơ quan chức năng khi thấy hành vi khai thác thủy sản trái phép.

Đúng
Sai

Lời giải

a) Sai. Khai thác bằng ánh sáng là nghề hợp pháp, chỉ bất hợp pháp nếu dùng cường độ sáng sai quy định hoặc đánh bắt vào vùng cấm.

b) Đúng.

c) Đúng.

d) Đúng.

Câu 2

A.

Giun ít tơ, artemia, cá tạp.

B.

Cám viên đã sấy khô.

C.

Rơm rạ mục.

D.

Các loại đá khoáng.

Lời giải

Đáp án đúng là: A

Thức ăn tươi sống là các sinh vật còn sống hoặc mới chết chưa qua chế biến sâu, giàu dinh dưỡng tự nhiên như giun, artemia, cá tạp...

Câu 3

A.

Cung cấp củi cho ngư dân.

B.

Là nơi cư trú, bãi đẻ và cung cấp thức ăn cho nhiều loài thủy sản quan trọng.

C.

Làm cản trở tàu bè đi lại.

D.

Làm tăng diện tích đất canh tác nông nghiệp.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

a. Chế biến thủy sản thành nước mắm là phương pháp sử dụng enzyme có sẵn trong ruột cá để thủy phân protein.

Đúng
Sai

b. Các sản phẩm thủy sản như chả cá, xúc xích cá được gọi là sản phẩm mô phỏng (Surimi).

Đúng
Sai

c. Việc rã đông thủy sản nhiều lần rồi lại cấp đông không làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Đúng
Sai

d. Tiêu chuẩn HACCP là hệ thống quản lý chất lượng dựa trên việc kiểm soát các điểm tới hạn trong chế biến.

Đúng
Sai

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A.

Để lưới không bị rách khi kéo.

B.

Để các cá thể nhỏ có thể thoát ra, bảo vệ nguồn cá giống cho tương lai.

C.

Để bắt được nhiều cá hơn trong một lần kéo.

D.

Để giảm lực cản của nước khi tàu chạy.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

a. Sử dụng thực khuẩn thể (Phage) để tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh là một hướng đi mới đầy triển vọng.

Đúng
Sai

b. Vắc-xin dùng cho thủy sản chỉ có dạng tiêm, không có dạng ngâm hay trộn vào thức ăn.

Đúng
Sai

c. Chiết xuất từ cây tỏi có chứa Allicin giúp kháng khuẩn và trị bệnh đường ruột cho tôm rất tốt.

Đúng
Sai

d. Khi cá bị bệnh nấm thủy mi, nên tăng độ kiềm của nước lên mức tối đa để diệt nấm.

Đúng
Sai

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

A.

Cá chép.

B.

Cá mú (cá song).

C.

Cá mè hoa.

D.

Cá trắm cỏ.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP