Để món trộn dầu giấm có độ bóng đẹp, ta sử dụng nguyên liệu nào?
Giấm.
Đường.
Dầu ăn.
Muối.
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án đúng là: C
Dầu ăn giúp tạo một lớp màng mỏng bao quanh thực phẩm, tạo độ bóng mượt, bắt mắt và giúp món ăn béo ngậy hơn.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Đang tải chế độ Học...
Hot: 1000+ đề thi giữa kì 1 lớp 1-12 đầy đủ các môn (Update 2026) (chỉ từ 60k). Tải ngay
Đăng ký VIP để học và luyện thi không giới hạn
Trọn bộ quyền lợi trên Vietjack, trong một tài khoản.
- Phòng luyện thi cấp tốc: ĐGNL - ĐGTD, Tốt nghiệp THPT, Ôn vào 10, Ôn vào 6, Ôn Giữa kì/Cuối kì
- Hơn 200K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
- Với 3tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
- Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
- Xem hàng ngàn bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
- Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
- Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện
- Đăng ký ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
* Quy trình thực hiện:
- Chuẩn bị: Thịt ba chỉ (hoặc thịt chân giò), trứng vịt/cút luộc chín bóc vỏ, nước dừa tươi, gia vị (nước mắm, đường, hành khô, tiêu).
- Sơ chế: Thịt rửa sạch, thái miếng vuông to. Ướp thịt với hành băm, nước mắm, đường, tiêu ít nhất 30 phút.
- Chế biến:
+ Chưng nước hàng (nước màu) từ đường cho đến khi có màu cánh gián.
+ Cho thịt vào xào săn với nước hàng.
+ Đổ nước dừa vào ngập thịt, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ liu riu.
+ Khi thịt gần mềm, cho trứng vào kho cùng.
+ Kho đến khi nước cạn sệt lại, thịt mềm nhừ là được.
- Yêu cầu kỹ thuật:
+ Màu sắc: Thịt và trứng có màu vàng nâu hoặc cánh gián đẹp mắt, nước kho trong, hơi sánh.
+ Hương vị: Vị đậm đà, hơi ngọt đặc trưng của nước dừa; thịt mềm nhưng không nát, béo ngậy; mùi thơm của hành và tiêu.
Câu 2
a. Có thể dùng tay ướt để cắm phích điện bếp từ.
b. Cần ngắt nguồn điện ngay sau khi sử dụng xong các thiết bị.
c. Nếu dây điện bị hở, dùng băng dính đen quấn lại là dùng tiếp thoải mái.
d. Đặt các thiết bị điện xa nguồn nước.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
a) Sai. Tay ướt dẫn điện rất tốt, dễ gây điện giật.
b) Đúng.
c) Sai. Dây điện hở cần được thay mới hoặc sửa chữa bởi người có chuyên môn; băng dính chỉ là tạm thời, không nên "dùng thoải mái".
d) Đúng.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
Hấp.
Nướng.
Luộc.
Tần.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
Bôi kem đánh răng lên vết bỏng.
Ngâm vùng bị bỏng vào nước lạnh sạch khoảng 15-20 phút.
Chọc thủng các nốt phồng rộp.
Đắp lá chuối lên vết thương.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
Cho vào ngay từ lúc bắt đầu trộn.
Cho vào sau cùng, ngay trước khi ăn.
Cho vào lúc đang ngâm rau củ với muối.
Cho vào nước mắm trộn rồi đun sôi.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 7
a. Thực phẩm nướng có hương vị đặc trưng, hấp dẫn.
b. Nên nướng thực phẩm ở nhiệt độ quá cao để tiết kiệm thời gian.
c. Có thể nướng bằng than hồng, lò nướng hoặc nồi chiên không dầu.
d. Thực phẩm nướng quá cháy có nguy cơ gây ung thư.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Đăng ký để học cùng Vietjack. Hoàn toàn miễn phí!
Bằng việc đăng ký, bạn đồng ý với Điều khoản sử dụng và Chính sách bảo mật của Vietjack.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập