Câu hỏi:

21/03/2020 13,943

Trong tinh bột chứa khoảng 20% phần có khả năng tan trong nước, đó là:

A. amilopectin.

B. amilozơ.

Đáp án chính xác

C. glucozơ.

D. fructozơ.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Ôn tập Lý thuyết Cacbohiđrat có lời giải chi tiết !!

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án B

Trong tinh bột khoảng 20% phần có khả năng tan trong nước là amilozo, phần còn lại là aminopectin tan trong nước nóng tạo thành hồ

Bình luận

Câu 1:

Dãy sắp xếp theo chiều tăng dần độ ngọt của các cacbohiđrat là

A. glucozơ < saccarozơ < mantozơ < fructozơ.

B. glucozơ < mantozơ < saccarozơ < fructozơ.

C. mantozơ < glucozơ < saccarozơ < fructozơ.

D. saccarozơ < glucozơ < mantozơ < fructozơ.

Xem đáp án » 20/12/2021 139,315

Câu 2:

Saccarozơ là một loại đisaccarit có nhiều trong cây mía, hoa thốt nốt, củ cải đường. Công thức phân tử của saccarozơ là

A. C₆H₁₂O₆.

B. C₁₂H₂₂O₁₁.

C. (C₆H₁₀O₅)_n.

D. C₂H₄O₂

Xem đáp án » 21/03/2020 57,614

Câu 3:

Cacbohiđrat nào sau đây có nhiều trong quả nho chín; trong máu người khoẻ mạnh có một lượng nhỏ chất này với nồng độ hầu như không đổi khoảng 0,1%?

A. glucozơ.

B. fructozơ.

C. saccarozơ.

D. sobitol.

Xem đáp án » 21/03/2020 20,171

Câu 4:

Nhận xét nào sau đây đúng về độ ngọt của glucozơ và fructozơ so với đường mía?

A. Cả hai đều ngọt hơn.

B. Cả hai đều kém ngọt hơn.

C. Glucozơ kém hơn, còn fructozơ ngọt hơn.

D. Glucozơ ngọt hơn, còn fructozơ kém ngọt hơn.

Xem đáp án » 21/03/2020 14,124

Câu 5:

Bệnh nhân suy nhược phải tiếp đường (tiêm hoặc truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch), đó là loại đường nào sau đây?

A. Saccarozơ

B. Fructozơ

C. Mantozơ

D. Glucozơ

Xem đáp án » 21/03/2020 13,945

Câu 6:

Cho các chất sau: Glucozơ (1); Fructozơ (2); Saccarozơ (3). Dãy sắp xếp theo thứ tự tăng dần độ ngọt là

A. (1) < (3) < (2).

B. (2) < (3) < (1).

C. (3) < (1) < (2).

D. (3) < (2) < (1).

Xem đáp án » 21/03/2020 13,346

Xem thêm các câu hỏi khác »

Trong tinh bột chứa khoảng 20% phần có khả năng tan trong nước, đó là:

Nhà sách VIETJACK:

Bình luận

Dãy sắp xếp theo chiều tăng dần độ ngọt của các cacbohiđrat là

Saccarozơ là một loại đisaccarit có nhiều trong cây mía, hoa thốt nốt, củ cải đường. Công thức phân tử của saccarozơ là

Cacbohiđrat nào sau đây có nhiều trong quả nho chín; trong máu người khoẻ mạnh có một lượng nhỏ chất này với nồng độ hầu như không đổi khoảng 0,1%?

Nhận xét nào sau đây đúng về độ ngọt của glucozơ và fructozơ so với đường mía?

Bệnh nhân suy nhược phải tiếp đường (tiêm hoặc truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch), đó là loại đường nào sau đây?

Cho các chất sau: Glucozơ (1); Fructozơ (2); Saccarozơ (3). Dãy sắp xếp theo thứ tự tăng dần độ ngọt là

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

🔥 Đề thi HOT:

Trong tinh bột chứa khoảng 20% phần có khả năng tan trong nước, đó là:

Nhà sách VIETJACK:

Bình luận

Dãy sắp xếp theo chiều tăng dần độ ngọt của các cacbohiđrat là

Saccarozơ là một loại đisaccarit có nhiều trong cây mía, hoa thốt nốt, củ cải đường. Công thức phân tử của saccarozơ là

Cacbohiđrat nào sau đây có nhiều trong quả nho chín; trong máu người khoẻ mạnh có một lượng nhỏ chất này với nồng độ hầu như không đổi khoảng 0,1%?

Nhận xét nào sau đây đúng về độ ngọt của glucozơ và fructozơ so với đường mía?

Bệnh nhân suy nhược phải tiếp đường (tiêm hoặc truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch), đó là loại đường nào sau đây?

Cho các chất sau: Glucozơ (1); Fructozơ (2); Saccarozơ (3). Dãy sắp xếp theo thứ tự tăng dần độ ngọt là

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

🔥 Đề thi HOT:

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu