Câu hỏi:

20/12/2021 122,519

Để chứng minh glucozơ có nhóm chức anđehit, có thể dùng một trong ba phản ứng hóa học. Trong các phản ứng sau, phản ứng nào không chứng minh được nhóm chức anđehit của glucozơ ?

Đáp án chính xác

Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa... kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 70k).

Tổng ôn Toán-lý hóa Văn-sử-đia Tiếng anh & các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án C

Phản ứng không chứng minh được nhóm chức anđehit của glucozơ là: Lên men glucozơ bằng xúc tác enzim.

Tính chất anđehit của glucozơ thể hiện qua:

- Oxi hóa glucozơ:

+ Phản ứng tráng bạc

CH2OH[CHOH]4CHO + 2[Ag(NH3)]OH t° CH2OH[CHOH]4COONH4 + 2Ag + 3NH3 + H2O

+ Phản ứng với Cu(OH)2

CH2OH[CHOH]4CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH  t°  CH2OH[CHOH]4COONa + Cu2O + 3H2O

- Khử glucozơ

CH2OH[CHOH]4CHO + H2 t°  CH2OH[CHOH]4CH2OH

Bình luận


Bình luận

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Những phản ứng hóa học nào chứng minh rằng glucozơ là hợp chất tạp chức ?

Xem đáp án » 16/12/2021 53,787

Câu 2:

Glucozơ là một loại monosaccarit có nhiều trong quả nho chín. Công thức phân tử của glucozơ là

Xem đáp án » 21/03/2020 42,550

Câu 3:

Glucozơ là một hợp chất:

Xem đáp án » 16/12/2021 41,231

Câu 4:

Phát biểu nào sau đây không đúng ?

Xem đáp án » 21/03/2020 33,356

Câu 5:

Thí nghiệm nào sau đây chứng tỏ phân tử glucozơ có mạch gồm 6 nguyên tử cacbon không phân nhánh?

Xem đáp án » 21/03/2020 31,779

Câu 6:

Glucozơ và fructozơ là:

Xem đáp án » 21/03/2020 28,769