Phèn chua \left(KAl{\left(SO{}_4\right)}_2.12H{}_{2}O\right) là một muối kép được sử dụng rộng rãi trong xử lí nước đục, thuộc da, sản xuất giấy và vải chống cháy. Sau lũ lụt, người dân thường xử lí nước từ các ao hồ bị đục để tạm thời phục vụ sinh hoạt. Họ cho một lượng vừa đủ phèn chua vào bể chứa nước, khuấy đều và để yên trong vài giờ. Sau quá trình xử lí, thu được lớp nước trong ở phía trên và lớp cặn lắng xuống đáy. Biết rằng trong môi trường nước, ion Al{}^{3+}bị thủy phân theo phương trình: Al{}^{3+}+3H{}_{2}O\leftrightharpoons Al{\left(OH\right)}_3+3H{}^{+}.

Cho các phát biểu sau:

(a) Sử dụng phèn chua xử lí nước làm tăng pH của nước.

(b) Lớp cặn dưới đáy bể là kết tủa Al{\left(OH\right)}_3hấp phụ và cuốn theo các hạt chất bẩn lắng xuống.

(c) Nước sau khi xử lí chỉ chứa các ion K{}^{+},S{O}_4^{2-}.

(d) Sau khi xử lí bằng phèn chua, nước thu được có thể sử dụng để uống ngay mà không cần xử lí thêm.

Số phát biểu đúng là

Papain là một loại enzymer có nguồn gốc từ thực vật có tác dụng thủy phân protein, được chiết xuất từ quả đu đủ xanh. Enzymer papain rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp tiêu hóa thức ăn giàu protein một cách dễ dàng hơn. Vì vậy, papain cũng là một thành phần chính trong một số loại thuốc điê̂u trị các bệnh tiêu hóa. Cấu tạo của papain như hình bên dưới:

Các phát biểu sau:

(a) Thịt được nấu với đu đủ xanh thì sẽ nhanh mềm hơn.

(b) Thủy phân hoàn toàn papain, thu được hai α-amino acid.

(c) Trong phân tử papain có chứa nhóm amino và nhóm carboxyl.

(d) Thủy phân hoàn toàn a mol papain trong dung dịch HCl thì số mol HCl phản ứng tối đa là a mol.

(e) Những người bị dị ứng với nhựa đu đủ được khuyến cáo không nên sử dụng thuốc chứa papain.

Các phát biểu đúng là

Phản ứng giữa ethylene với dung dịch H₂SO₄ loãng, đun nóng, diễn ra theo cơ chế phản ứng như sau:

Cho các nhận xét sau đây:

(a) Ở giai đoạn (1), liên kết π giữa hai nguyên tử carbon bị phân cắt.

(b) Trong cation X có 6 cặp electron liên kết.

(c) Trong cation Y, nguyên tử oxygen không thỏa mãn quy tắc octet.

(d) Ion H{}^{+}đóng vai trò xúc tác cho phản ứng giữa ethylene và nước.

(e) Nếu thay thế dung dịch H{}_{2}SO{}_4/H{}_{2}O bằng dung dịch D{}_{2}SO{}_4/D{}_{2}O(D là đồng vị deuterium của hydrogen, tính chất hóa học giống hydrogen) sẽ thu được sản phẩm chính là CH{}_3-CHD-OD.

Số nhận xét đúng là

Vỏ tàu biển làm bằng thép thường tiếp xúc trực tiếp với nước biển nên dễ bị ăn mòn. Để bảo vệ, người ta áp dụng các phương pháp như sơn phủ chống ăn mòn, gắn các kim loại mạnh như Zn vào vỏ tàu. Cho các nhận định sau:

(a) Sơn phủ lên vỏ tàu là phương pháp bảo vệ bề mặt.

(b) Gắn thanh Zn vào vỏ tàu là phương pháp bảo vệ điện hóa.

(c) Thanh Zn có tính khử mạnh hơn Fe nên bị oxi hóa trước.

(d) Fe trong thép bị ăn mòn trước Zn trong môi trường nước biển.

Những nhận định đúng là

Cho tripeptide X có công thức cấu tạo như sau:

H{}_{2}N-CH{}_2-CONH-CH\left(CH{}_3\right)-CONH-CH\left(COOH\right)-CH{\left(CH{}_3\right)}_2.

Cho các nhận định sau:

(a) Các đơn vị amino acid tạo nên X là glycine, alanine và lysine.

(b) Trong môi trường kiềm, X tác dụng với Cu{\left(OH\right)}_2tạo thành dung dịch màu xanh lam.

(c) Trong phân tử X, amino acid đầu N là glycine, amino acid đầu C là valine.

(d) Thuỷ phân không hoàn toàn X thu được tối đa 2 dipeptide.

Các nhận định đúng là

Do nhu cầu chế tạo vật liệu an toàn với môi trường, nhóm sinh viên một trường đại học đã nghiên cứu và sản xuất thành công túi giấy từ thân cây chuối. Túi giấy này là sản phẩm từ thực vật, an toàn cho sức khoẻ với nhiều tính năng vượt trội so với túi nylon làm bằng chất dẻo. Cho các phát biểu sau:

(a) Thành phần chính của túi sản xuất từ thân cây chuối là cellulose.

(b) Túi giấy từ thân cây chuối dễ phân huỷ sinh học nên thân thiện với môi trường.

(c) Túi làm từ chất dẻo PE cũng là vật liệu dễ phân huỷ sinh học.

(d) Cellulose do các gốc β-glucose liên kết với nhau bằng liên kết β-1,4-glycoside.

Các phát biểu đúng là

Công nghiệp silicate là ngành công nghiệp sản xuất đồ gốm, xi măng, thủy tinh từ nguồn nguyên liệu có trong tự nhiên, cơ bản là cát thạch anh (silicon dioxide), đất sét và các phụ gia khác. Sản phẩm nào sau đây không thuộc sản phẩm của công nghiệp silicate?

Tác động vào yếu tố nào sau đây không giúp làm tăng hiệu suất sản xuất NH{}_3?