Câu hỏi:

22/03/2020 8,111 Lưu

Tinh bột là sản phẩm quang hóa của cây xanh và được dự trữ trong các loại hạt, củ, quả… Trong các loại nông sản: hạt gạo, hạt lúa mạch, củ khoai lang, củ sắn, loại nào có chứa hàm lượng tinh bột cao nhất?

A. Hạt lúa mạch.

B. Hạt gạo.

C. Củ khoai lang.

D. Củ sắn.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án B

Tinh bột có rất nhiều trong các loại hạt (gạo, mì, ngô,...),

củ (khoai, sắn,...) và quả (táo, chuối,...). Hàm lượng tinh bột trong gạo khoảng 80%,

trong ngô khoảng 70%, trong củ khoai tây tươi khoảng 20%,...

|| trong hạt gạo, tinh bột chiếm hàm lượng cao nhất

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A. Tinh bột có trong tế bào thực vật.

B. Tinh bột là polime mạch không phân nhánh.

C. Thuốc thử để nhận biết hồ tinh bột là iot.

D. Tinh bột là hợp chất cao phân tử thiên nhiên

Lời giải

Chọn đáp án B

Lời giải

Chọn đáp án C

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A. Glucozơ

B. Saccarozơ

C. Glicogen

D. COvà H2O

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP