Cho các nhận định sau:

(1) Chất béo thuộc loại hợp chất este.

(2) Chất béo là thành phần chính của dầu mỡ động, thực vật.

(3) Khi đun chất béo lỏng với hiđro có Ni xúc tác thì thu được chất béo rắn.

(4) Chất béo chứa gốc axit không no thường là chất lỏng ở nhiệt độ thường và được gọi là dầu.

(5) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.

Số nhận định đúng là

A. CH₃COOH, CH₃COOC₂H₅, CH₃CH₂CH₂OH

B. CH₃COOH, CH₃CH₂CH₂OH, CH₃COOC₂H₅

C. CH₃CH₂CH₂OH, CH₃COOH, CH₃COOC₂H₅ 

D. CH₃COOC₂H₅, CH₃CH₂CH₂OH, CH₃COOH

A. CH₂=CHCOONa và CH₃OH

B. CH₃COONa và CH₃CHO

C. CH₃COONa và CH₂=CHOH

D. C₂H₅COONa và CH₃OH

A. Dùng làm dung môi (pha sơn tổng hợp)

B. Dùng trong công nghiệp thực phẩm (bánh, kẹo, nước giải khát) và mĩ phẩm (xà phòng, nước hoa...)

C. HCOOR trong thực tế dùng để tráng gương, phích

D. Poli (vinyl axetat) dùng làm chất dẻo hoặc thủy phân thành poli (vinyl ancol) dùng làm keo dán

A. Chất béo là trieste của glixerol với axit

B. Chất béo là trieste của ancol với axit béo

C. Chất béo là trieste của glixerol với axit vô cơ

D. Chất béo là trieste của glixerol với axit béo