Câu hỏi:

22/03/2020 15,644

Câu nào sau đây không đúng?

A. Mỡ động vật chủ yếu cấu thành từ các axit béo no, tồn tại ở trạng thái rắn

B. Dầu thực vật chủ yếu chứa các axit béo không no, tồn tại ở trạng thái lỏng

C. Hiđro hóa dầu thực vật lỏng sẽ tạo thành các mỡ động vật rắn

D. Chất béo nhẹ hơn nước và không tan trong nước

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Tổng hợp lý thuyết Hóa Học 12 cực hay có lời giải !!

Bắt đầu thi

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Chọn B

Bình luận

Ánh Nguyễn
09:03 - 13/11/2021

đáp án đúng là C
sửa đúng là tạo thành bơ nhân tạo

0
Trả lời

Xem thêm ...

Câu 1:

Phát biểu nào sau đây không đúng?

A. Chất béo là trieste của etylen glicol với các axit béo

B. Các chất béo thường không tan trong nước và nhẹ hơn nước

C. Triolein có khả năng tham gia phản ứng cộng hiđro khi đun nóng có xúc tác Ni

D. Chất béo bị thủy phân khi đun nóng trong dung dịch kiềm

Xem đáp án » 20/12/2021 36,445

Câu 2:

Hãy chọn nhận định đúng:

A. Lipit là tên gọi chung cho dầu mỡ động, thực vật

B. Chất béo là trieste của glixerol và các axit no đơn chức mạch không phân nhánh

C. Chất béo là một loại lipít

D. Lipit là este của glixerol với các axit béo

Xem đáp án » 22/03/2020 20,682

Câu 3:

Phát biểu nào sau đây không đúng?

A. Các este đều tồn tại ở thể lỏng

B. Các este đều có khả năng tham gia phản ứng với dung dịch NaOH

C. Các este mạch hở, đơn chức (thuần) khi đốt cháy cho mol CO₂ lớn hơn H₂O đều có khả năng tác dụng với dung dịch nước Br₂

D. Chất béo là este ba chức

Xem đáp án » 22/03/2020 14,826

Câu 4:

Cho các phát biểu sau về este.

(a). Các este đơn chức đều tác dụng với NaOH theo tỷ lệ mol 1:1.

(b). Chất béo lỏng có khả năng làm nhạt màu dung dịch nước Br₂.

(c). Phản ứng thủy phân este trong môi trườn axit luôn thuận nghịch.

(d). Tồn tại este (chỉ có C, H, O) khi đốt cháy cho số mol CO₂ nhỏ hơn số mol H₂O.

Tổng số phát biểu đúng là?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Xem đáp án » 22/03/2020 11,820

Câu 5:

Cho các phát biểu sau:

(a). Chất béo được ứng dụng trong sản xuất mì sợi, đồ hộp.

(b). Chất béo là este ba chức của glixerol với các axit béo.

(c). Chất béo chưa được sử dụng đến trong cơ thể con người được tích lũy trong các mô mỡ.

(d). Thủy phân chất béo trong môi trường axit ta thu được muối và glixerol.

Tổng số phát biểu chính xác là:

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Xem đáp án » 22/03/2020 9,075

Câu 6:

Cho các phát biểu sau:

(a). Tất cả các este đều tồn tại ở thể lỏng.

(b). Phản ứng giữa este và NaOH là phản ứng một chiều.

(c). Dầu ăn và dầu máy có cùng thành phần nguyên tố.

(d). Các este đều được tạo ra từ axit và ancol tương ứng.

Tổng số phát biểu chính xác là:

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Xem đáp án » 22/03/2020 8,829

Câu nào sau đây không đúng?

20 Bộ đề, Tổng ôn, sổ tay, 1200 câu lý thuyết môn Hóa học (có đáp án chi tiết)

Sổ tay Hóa học 12 (chương trình mới)

Sổ tay lớp 12 các môn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa, KTPL (chương trình mới)