Với thực phẩm được bảo quản đông lạnh, trước khi dùng sẽ phải thực hiện công đoạn rã đông để làm tan băng. Một người nội trợ rã đông cho một miếng thịt bằng cách cho miếng thịt này vào chậu chứa nước lạnh, sạch có nhiệt độ ban đầu là \({20^\circ }{\rm{C}}\). Để quá trình rã đông nhanh hơn, người nội trợ bỏ thêm một ít muối vào nước.
Với thực phẩm được bảo quản đông lạnh, trước khi dùng sẽ phải thực hiện công đoạn rã đông để làm tan băng. Một người nội trợ rã đông cho một miếng thịt bằng cách cho miếng thịt này vào chậu chứa nước lạnh, sạch có nhiệt độ ban đầu là \({20^\circ }{\rm{C}}\). Để quá trình rã đông nhanh hơn, người nội trợ bỏ thêm một ít muối vào nước.
Dưới góc độ vật lí, việc thêm muối vào nước có tác dụng chính là
A. làm tăng nhiệt dung riêng của miếng thịt.
B. làm nước nóng lên nhanh hơn.
C. làm băng trong thịt tan nhanh hơn.
D. làm nước đông lại nhanh hơn.
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Chọn C
Câu hỏi cùng đoạn
Câu 2:
Coi rằng chi có sự trao đổi nhiệt giữa nước và miếng thịt. Biết khối lượng nước trong chậu là 6 kg, nhiệt dung riêng của nước là \(4200\;{\rm{J}}/{\rm{kgK}}\). Sau 21 phút thì miếng thịt mềm ra (rã đông xong), nhiệt độ của nước trong chậu khi đó là \({15^\circ }{\rm{C}}\). Công suất trao đổi nhiệt trung bình của nước và miếng thịt trong quá trình rã đông là
Coi rằng chi có sự trao đổi nhiệt giữa nước và miếng thịt. Biết khối lượng nước trong chậu là 6 kg, nhiệt dung riêng của nước là \(4200\;{\rm{J}}/{\rm{kgK}}\). Sau 21 phút thì miếng thịt mềm ra (rã đông xong), nhiệt độ của nước trong chậu khi đó là \({15^\circ }{\rm{C}}\). Công suất trao đổi nhiệt trung bình của nước và miếng thịt trong quá trình rã đông là
A. 120 W .
B. 600 W .
C. 60 W .
D. 100 W .
Giải bởi Vietjack
\(Q = mc\Delta t = 6 \cdot 4200 \cdot (20 - 15) = 126000\;{\rm{J}}\)
\(P = \frac{Q}{t} = \frac{{126000}}{{21 \cdot 60}} = 100\;{\rm{W}}.\)
Chọn D
Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
Các sản phẩm khác của Vietjack:
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
a) Nhà khoa học lắc nhẹ bình để chất phóng xạ sodium-24 lắng xuống đáy bình.
Đúng
Sai
b) Hạt nhân con tạo thành của chất phóng xạ \(_{11}^{24}{\rm{Na}}\) là Magnesium - \(24\left( {_{12}^{24}{\rm{Mg}}} \right)\).
Đúng
Sai
c) Hằng số phóng xạ của đồng vị Sodium-24 là \(1,{3.10^{ - 5}}\;{{\rm{s}}^{ - 1}}\).
Đúng
Sai
d) Sau khi bơm dung dịch có chất phóng xạ vào bình 3,5 giờ, nhà khoa học rút \(15\;{\rm{c}}{{\rm{m}}^3}\) hỗn hợp chất lỏng ra khỏi bình và đo độ phóng xạ của nó thì thu được kết quả là 3600 Bq. Thể tích chất lỏng có trong bình ban đầu xấp xi 3,46 lít.
Đúng
Sai
Lời giải
a) Sai. Lắc nhẹ bình là để dung dịch chứa chất phóng xạ được trộn đều với chất lỏng trong bình.
b) Đúng. \(_{11}^{24}{\rm{Na}} \to _{ - 1}^0e + _{12}^{24}{\rm{Mg}}\)
c) Đúng. \(\lambda = \frac{{\ln 2}}{T} = \frac{{\ln 2}}{{14,8 \cdot 60 \cdot 60}} \approx 1,301 \cdot {10^{ - 5}}{s^{ - 1}}\)
d) Sai. \(n = \frac{{3 \cdot {{10}^{ - 10}}}}{{24}} = 1,25 \cdot {10^{ - 11}}\;{\rm{mol}}\)
\(1500\;{\rm{c}}{{\rm{m}}^3}\) dung dịch có \({N_t} = n{N_A} = 1,{25.10^{ - 11}}.6,{02.10^{23}} = 7,{525.10^{12}}\) nguyên tử sodium- 24
\( \Rightarrow 15\;{\rm{c}}{{\rm{m}}^3}\) dung dịch có \({N_0} = 7,{525.10^{10}}\) nguyên tử sodium- 24
\({H_0} = \lambda {N_0} = 1,301 \cdot {10^{ - 5}} \cdot 7,525 \cdot {10^{10}} \approx 979 \cdot {10^3}Bq\)
\(H = {H_0} \cdot {2^{\frac{{ - t}}{T}}} = 979 \cdot {10^3} \cdot {2^{\frac{{ - 3,5}}{{14,8}}}} \approx 830,98 \cdot {10^3}Bq\)
Thể tích chất lỏng sau khi bơm vào là \(V = 15 \cdot \frac{{830,98 \cdot {{10}^3}}}{{3600}} \approx 3462\;{\rm{c}}{{\rm{m}}^3}\)
\( \Rightarrow \) thể tích chất lỏng ban đầu là \(3462 - 15 \approx 3,{45.10^3}\;{\rm{c}}{{\rm{m}}^3} = 3,45l\) (câu này đề không nên hỏi số chi tiết đến như vậy)
Câu 2
a) Nếu thay thanh lò xo sắt thành lò xo đồng thì chuông vẫn sẽ hoạt động bình thường.
Đúng
Sai
b) Khi ấn công tắc S , lõi sắt non trở thành một nam châm với đầu Q là cực bắc, còn đầu P là cực nam.
Đúng
Sai
c) Nếu thay lõi sắt non bằng lõi thép thì sẽ chỉ nghe thấy một tiếng "ding".
Đúng
Sai
d) Nếu đảo hai cực của nguồn điện thì chuông sẽ không hoạt động.
Đúng
Sai
Lời giải
a) Sai. Đồng không có từ tính nên không bị hút bởi nam châm điện \( \Rightarrow \) chuông không hoạt động
b) Sai. Dòng điện đi ra cực dương và đi vào cực âm
Áp dụng quy tắc nắm tay phải cho ống dây dưới được đường sức từ hưởng từ phải sang trái
\( \Rightarrow \) theo quy tắc vào nam ra bắc thì Q là cực nam
Áp dụng quy tắc nắm tay phải cho ống dây trên được đường sức từ hướng từ trái sang phải \( \Rightarrow \) theo quy tắc vào nam ra bắc thì P là cực bắc
c) Đúng. Lõi sắt non có tính từ hóa và khử từ nhanh. Còn thép giữ từ tính lâu nên khi thả công tắc, lò xo sắt vẫn bị hút, không thể dao động liên tục nên chi tạo ra một tiếng "ding" thay vì hai.
d) Sai. Đảo cực nguồn chỉ làm đổi chiều từ trường của nam châm điện nhưng không ảnh hưởng đến cơ chế hút/nhả của lò xo sắt. Chuông vẫn hoạt động bình thường.
Câu 3
a) Nội dung (III) thể hiện trình tự của thí nghiệm.
Đúng
Sai
b) Thí nghiệm này đã kiểm chứng được giả thuyết của nhóm học sinh.
Đúng
Sai
c) Khi nhiệt độ khí giảm từ \(65,{3^\circ }{\rm{C}}\) xuống đến \(27,{3^\circ }{\rm{C}}\) thì áp suất khí giảm thêm một lượng xấp xi bằng 0,13 bar.
Đúng
Sai
d) Đồ thị biểu diễn sự phụ thuộc của áp suất p và nhiệt độ \({\rm{t}}\left( {^\circ {\rm{C}}} \right)\) trong hệ trục tọa độ \(({\rm{pOt}})\) là đường thẳng có phần kéo dài đi qua gốc tọa độ.
Đúng
Sai
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
A. từ 16 Hz đến 20 kHz .
B. nhỏ hơn 16 Hz .
C. lớn hơn 20 kHz .
D. từ 20 Hz đến 10 kHz .
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
A. Nguyên tử gồm các electron phân bố đều trong một khối điện tích dương.
B. Hạt nhân mang điện tích dương và có kích thước rất nhỏ so với kích thước nguyên tử.
C. Nguyên tử có cấu trúc phần lớn là rỗng, chứa các electron.
D. Nguyên tử có hạt nhân ở tâm và các electron chuyển động xung quanh.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập