(1 điểm). Nấm men có tác dụng gì trong quy trình làm bánh mì?

1 lít

1,5 lít.

2 lít.

2,5 lít.

Nhiệt độ cao, độ ẩm cao.

Nhiệt độ thấp, độ ẩm cao.

Nhiệt độ cao, độ ẩm thấp.

Nhiệt độ thấp, độ ẩm thấp.

Chất bột đường, chất đạm, chất béo.

Chất bột đường, chất đạm, chất béo, chất khoáng.

Chất bột đường, chất đạm, chất béo, vi-ta-min, chất khoáng.

Chất bột đường, chất đạm, chất béo, vi-ta-min, chất khoáng, chất xơ.

Thịt gà.

Thanh long.

Cơm.

Cá ngừ.

Giúp tiêu hóa thức ăn, hòa tan chất dinh dưỡng và bài tiết chất thải.

Giúp làm mát cơ thể khi thoát mồ hôi.

Giúp vận chuyển các chất dinh dưỡng đi khắp cơ thể.

Giúp cơ thể có đầy đủ năng lượng sống.

Hình dạng, kích thước, màu sắc cố định.

Hình dạng, kích thước cố định.

Kích thước, màu sắc không cố định.

Hình dạng, kích thước, màu sắc không cố định.