Câu hỏi:

09/04/2026 23 Lưu

(1 điểm). Để tạo hương vị cho bánh kẹo như bánh phờ - lăng (flan), người ta thường thêm ca – ra – men. Dù được nấu từ đường có màu trắng và vị ngọt nhưng ca – ra – men lại có màu nâu, vị đắng và ngọt dịu. Vậy biến đổi nào đã xảy ra?

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Biến đổi hoá học của đường đã xảy ra, làm thay đổi màu sắc và hương vị của đường từ màu trắng, vị ngọt sang ca-ra-men có màu nâu, vị đắng và ngọt dịu.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

 Đất bị ô nhiễm gây ảnh hưởng tiêu cực đến động vật, thực vật và con người. Ví dụ:

+ Con người có thể mắc các bệnh nghiêm trọng như ung thư, nhiễm độc gan,… do tiếp xúc với các chất độc hại có trong đất,…

+ Đất bị ô nhiễm ảnh hưởng đến nguồn nước ngầm, gây hại đối với thực vật, động vật và con người.

+ …

Câu 2

A. có muối.

B. có cát.

C. có tạp chất.

D. có hải sản.

Lời giải

Đáp án đúng là A

Câu 3

A.

Sự gia tăng dân số.

B.

Công nghiệp phát triển.

C.

Hệ thống quản lí rác thải không hiệu quả.

D.

Xây dựng khu vực xử lí chất thải ở khu công nghiệp.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A.

Xác động vật và thực vật phân hủy với sự tham gia của sinh vật trong đất.

B.

Điều kiện hình thành đất.

C.

Do việc xới đất và vun đất.

D.

Quá trình bón phân và phân hủy xác động vật.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A.

Muối và hạt tiêu sau khi trộn đều.

B.

Muối và đường sau khi trộn đều.

C.

Muối và vừng sau khi trộn đều.

D.

Đường và nước mắm đã khuấy đều.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A.

Ở nhiệt độ rất thấp, khí ô-xi chuyển thành dạng lỏng và được nạp vào bình chứa.

B.

Ở nhiệt độ rất cao, khí ô-xi chuyển thành dạng lỏng và được nạp vào bình chứa.

C.

Ở nhiệt độ rất thấp, khí ô-xi chuyển thành dạng rắn và được nạp vào bình chứa.

D.

Ở nhiệt độ rất cao, khí ô-xi chuyển thành dạng rắn và được nạp vào bình chứa.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

A.

Bộ Y tế.

B.

Bộ Tài nguyên và Môi trường.

C.

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

D.

Bộ Quốc phòng.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP