(1 điểm). Để tạo hương vị cho bánh kẹo như bánh phờ - lăng (flan), người ta thường thêm ca – ra – men. Dù được nấu từ đường có màu trắng và vị ngọt nhưng ca – ra – men lại có màu nâu, vị đắng và ngọt dịu. Vậy biến đổi nào đã xảy ra?
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Biến đổi hoá học của đường đã xảy ra, làm thay đổi màu sắc và hương vị của đường từ màu trắng, vị ngọt sang ca-ra-men có màu nâu, vị đắng và ngọt dịu.
Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
Sự gia tăng dân số.
Công nghiệp phát triển.
Hệ thống quản lí rác thải không hiệu quả.
Xây dựng khu vực xử lí chất thải ở khu công nghiệp.
Lời giải
Đáp án đúng là D
Lời giải
Đáp án đúng là A
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
Ở nhiệt độ rất thấp, khí ô-xi chuyển thành dạng lỏng và được nạp vào bình chứa.
Ở nhiệt độ rất cao, khí ô-xi chuyển thành dạng lỏng và được nạp vào bình chứa.
Ở nhiệt độ rất thấp, khí ô-xi chuyển thành dạng rắn và được nạp vào bình chứa.
Ở nhiệt độ rất cao, khí ô-xi chuyển thành dạng rắn và được nạp vào bình chứa.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
Xác động vật và thực vật phân hủy với sự tham gia của sinh vật trong đất.
Điều kiện hình thành đất.
Do việc xới đất và vun đất.
Quá trình bón phân và phân hủy xác động vật.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
Muối và hạt tiêu sau khi trộn đều.
Muối và đường sau khi trộn đều.
Muối và vừng sau khi trộn đều.
Đường và nước mắm đã khuấy đều.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 7
Ủ rơm rạ.
Ủ rau củ dưới đất.
Xây dựng hệ thống dẫn nước tưới cho cây trồng.
Bón phân hữu cơ cho đất.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập