Tinh dầu sả và chanh có citronella C₉H₁₇CHO có công thức cấu tạo là:

Hóa chất nào sau đây có thể dùng để nhận biết chức aldehyde trong tinh dầu?

a) Viết phương trình hoá học đúng được 1 điểm.

2C₂H₅OH +2 Na \underset{}{\overset{}{\to }} 2C₂H₅ONa + H₂

2CH₃-CHOH-CH₂-OH +2 Na \underset{}{\overset{}{\to }} 2CH₃- CH(ONa)- CH₃ + H₂

b) Gọi x, y lần lượt là số mol của ethanol và propan – 2 – ol

Theo đầu bài có PT: 46x + 60y = 13,6 (I)

2C₂H₅OH +2 Na \underset{}{\overset{}{\to }} 2C₂H₅ONa + H₂ (1)

   x                                                        x/2 mol

2 CH₃CH(OH)CH₃+2 Na \underset{}{\overset{}{\to }} 2 CH₃CH(ONa)CH₃+ H₂ (2)

           y                                                                          y/2 mol

Theo phương trình có: x/2 + y/2 = 3,09875:24,79 (II)

Từ I,II suy ra: x = 0,1 mol và y = 0,15 mol

m_C2H5OH = 46,0,1 = 4,6 gam

m _C3H7OH = 60.0,15 =9 gam

c) C₂H₅OH + CuO \stackrel{t^o}{\to } CH₃CHO + Cu + H₂O (3)

CH₃CH(OH)CH3\stackrel{t^o}{\to } CH₃COCH₃ + Cu + H₂O (4)

CH₃CHO + 2[Ag(NH₃)₂]OH\stackrel{t^o}{\to } CH₃COONH₄ + 2Ag +3NH₃ + 2H₂O (5)

Theo pt: n_Ag = 0,2 mol, suy ra m_Ag = 0,2.108 = 21,6 (g).

Chú ý: Chỉ viết phương trình 3,5 cũng cho điểm tối đa.

Đáp án đúng là A