Acetic acid được điều chế bằng phương pháp lên men giấm dung dịch chất nào sau đây?

(1,0 điểm)

Trong nọc độc của một số côn trùng như kiến, ong, muỗi … có chứa hợp chất acid X gây bỏng rát và ngứa. X là chất đầu tiên trong dãy đồng đẳng của carboxylic acid đơn chức, no, mạch hở.

(a) Viết công thức cấu tạo và gọi tên thông thường, tên thay thế của acid X.

(b) Khi bị côn trùng cắn bôi vôi vào vết đốt sẽ đỡ ngứa và rát hơn. Giải thích và viết phương trình phản ứng.

(c) Trình bày phương pháp hóa học phân biệt các dung dịch acid X, acetic acid và acetic aldehyde có cùng nồng độ 0,1 M. (Không viết phương trình phản ứng).

Acetaldehyde (ethanal) có công thức là

(1,0 điểm)

Hợp chất hữu cơ X có phần trăm khối lượng các nguyên tố C, H, O lần lượt là: 78,69%; 8,20% và 13,11%. Biết trong phân tử X có một nguyên tử oxygen và một vòng benzene.

(a) Tìm công thức phân tử của X.

(b) $\text{X}$ có phản ứng với Na nhưng không phản ứng với NaOH. Đun nóng $\text{X}$ với H₂SO₄ đặc, thu được hợp chất Y có khả năng làm mất màu nước bromine. Oxi hoá X bằng CuO đun nóng, thu được ketone Z. Xác định công thức cấu tạo của X, Y, Z.

Cho các chất: ethanal, acetone, butan-2-one, 3-methylbutan-2-one. Số chất phản ứng với I₂ trong môi trường kiềm tạo iodoform là

Hợp chất hữu cơ X mạch hở có công thức phân tử C₄H_x. X tác dụng với dung dịch AgNO₃ trong NH₃ tạo kết tủa màu vàng. Số công thức cấu tạo thỏa mãn của X là

(1,0 điểm) Viết các phương trình phản ứng xảy ra khi cho:

(a) Ethanol tác dụng với kim loại sodium.

(b) Acetic acid tác dụng với sodium hydroxide.

(c) Acetic aldehyde tác dụng với nước bromine.

(d) Ethylene glycol tác dụng với copper(II) hydroxide.

Alcohol là những hợp chất hữu cơ mà phân tử có chứa nhóm ‒OH liên kết trực tiếp với nguyên tử