Câu hỏi:

17/04/2026 5 Lưu

(1,0 điểm) Tính khối lượng của tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 Lít ethyl alcohol 46º là (biết hiệu suất của cả quá trình là 72% và khối lượng riêng của ethyl alcohol nguyên chất là 0,8 g/ml). Cho biết: C=12, H=1, O=16.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

V C 2 H 5 O H ( n c ) = 5 0 0 0 . 4 6 1 0 0 = 2 3 0 0 ( m L ) m C 2 H 5 O H = V . D = 2 3 0 0 . 0 , 8 = 1 8 4 0 ( g a m ) n C 2 H 5 O H = 1 8 4 0 4 6 = 4 0 ( m o l )

Sơ đồ điều chế ethanol từ gạo nếp:

Gạo nếp (tinh bột): ( C 6 H 1 0 O 5 ) n + n H 2 O e n z y m e n C 6 H 1 2 O 6

20/n ←20

C 6 H 1 2 O 6 e n z y m e 2 C 2 H 5 O H + 2 C O 2

20 ← 40

Vì từ tinh bột cho ra ethanol phải trải qua 2 giai đoạn, hiệu suất của cả quá trình là 70%, nên:

m t b = 4 0 2 n . 1 6 2 n . 1 0 0 7 2 = 4 5 0 0 ( g a m )

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A.

Sau bước 2, thu được lớp bạc trắng xám bám trên thành ống nghiệm.

Đúng
Sai
B.

Có thể thay dung dịch acetaldehyde bằng dung dịch acetone sẽ cho kết quả tương tự.

Đúng
Sai
C.

Ở bước 2, có thể hơ nhẹ ống nghiệm trên ngọn lửa đèn cồn rồi để yên.

Đúng
Sai
D.

Thí nghiệm trên chứng minh acetaldehyde có tính oxi hóa.

Đúng
Sai

Lời giải

a) Đúng

b) Sai

c) Đúng

d) Sai

Câu 2

A.

Đây là thí nghiệm nghiên cứu phản ứng tạo iodoform.

Đúng
Sai
B.

Có thể thay CH3CHO bằng CH3COCH3 vẫn thu được hiện tượng tương tự.

Đúng
Sai
C.

Sau bước 2, thu được kết tủa màu trắng.

Đúng
Sai
D.

Trong phản ứng trên, 12 đóng vai trò là chất khử.

Đúng
Sai

Lời giải

a) Đúng

b) Đúng

c) Sai

d) Đúng

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A.

acid yếu.

B.

base yếu.

C.

acid mạnh.

D.

base mạnh.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP