Trong phương pháp nấu rượu gạo truyền thống, gạo được nấu chín, để nguội, rắc men rồi trộn đều, ủ kín 3 – 5 ngày. Khi ngửi thấy mùi thơm, thêm nước và tủ kín 1 – 2 tuần, thu được hỗn hợp chủ yếu gồm: ethanol, nước và bã rượu. Để tách rượu (hỗn hợp ethanol và nước) ra khỏi hỗn hợp trên, người ta sử dụng phương pháp nào sau đây là phù hợp nhất?

Giấm là chất lỏng có vị chua có thành phần chính là dung dịch acetic acid, có công thức hóa học giấm ăn là CH₃COOH. Hay nói cách khác giấm ăn là dung dịch acetic acid có nồng độ từ 2-5%. Cho các cách điều chế giấm ăn sau đây, các điều chế nào đúng hoặc sai?

Có bao nhiêu chất có thể làm mất màu nước bromine ở điều kiện thường trong dãy các chất sau: ethylene, acetylene, ethane, benzene.

Dẫn xuất halogen có nhiều ứng dụng trong đời sống, công nghiệp hóa chất và y học.

Cho các công thức cấu tạo dưới đây, chất nào không phải aldehyde?

Một hydrocarbon X mạch hở, trong phân tử có phần trăm khối lượng carbon bằng 83,721%. Trên phổ khối lượng của X có peak ion phân tử ứng với giá trị m/z = 86. X có bao nhiêu đồng phân cấu tạo?

Khử hợp chất hữu cơ X bằng LiAlH₄ thu được (CH₃)₂CHCH₂CH₂OH. Chất X có tên là