Quá trình nấu rượu gạo thủ công được thực hiện như sau:

- Gạo được nấu chín, để nguội, rắc men, ủ kín 3 – 5 ngày, thu được một hỗn hợp chủ yếu gồm nước, ethanol và bã rượu.

- Đun nóng hỗn hợp trên đến nhiệt độ sôi, hơi bay ra đi vào đường ống dẫn. Hỗn hợp hơi trong đường ống được làm lạnh sẽ hoá lỏng và chảy vào bình hứng.

Phát biểu nào dưới đây không đúng?

Có nhiều vụ tai nạn giao thông xảy ra do người lái xe sử dụng rượu, bia khi tham gia giao thông. Theo Nghị định 100/2019/NĐ-CP, người điều khiển giao thông không được có nồng độ cồn trong máu hoặc hơi thở. Để xác định hàm lượng rượu trong máu người lái xe, người ta sử dụng phương pháp chuẩn độ ethanol có trong mẫu huyết tương bằng K₂Cr₂O₇, môi trường acid. Khi đó Cr⁺⁶ bị khử thành Cr⁺³ (đổi từ màu da cam sang xanh), C₂H₅OH bị oxi hoá thành CH₃CHO.

Khi chuẩn độ 5 mL mẫu huyết tương máu của một người lái xe cần dùng 3 mL dung dịch K2Cr2O7 0,01 M. Tính khối lượng ethanol (theo mg) trong 100 mL máu. Giả sử rằng trong thí nghiệm trên chỉ có ethanol tác dụng với K₂Cr₂O₇.

Hợp chất 2,4-D (2,4-dichlorophenoxyacetic acid) có tác dụng kích thích sự sinh trưởng thực vật nếu dùng với hàm lượng nhỏ nhưng ở nồng độ cao, chất này có tác dụng diệt cỏ, phát quang rừng rậm. Công thức của 2,4- D như sau:

Tính phân tử khối của 2,4-D?

Halogen nào là chất rắn, khi đun nóng chuyển thành hơi màu tím, được dùng để sát trùng vết thương?

Xăng E5 là một loại xăng sinh học, được tạo thành khi trộn 5 thể tích C₂H₅OH (D = 0,8 g/mL) với 95 thể tích xăng truyền thống. Giả sử xăng truyền thống chỉ chứa hai alkane C₈H₁₈ và C₉H₂₀ (tỉ lệ mol tương ứng 3: 4, D = 0,7 g/mL). Biết nhiệt lượng toả ra khi đốt cháy 1 mol các chất trong xăng E5 như sau:

Trung bình, một chiếc xe máy di chuyển được 1 km thì cần một nhiệt lượng chuyển thành công cơ học có độ lớn là 221,8 kJ. Nếu xe máy đó di chuyển từ Đà Nẵng đến Huế với quãng đường là 100 km thì hết khoảng bao nhiêu lít xăng E5? (biết hiệu suất sử dụng nhiên liệu của động cơ xe máy là 30%).

(Phép tính làm tròn kết quả đến hàng phần trăm).

Khi cháy, sulfur cũng như hợp chất của sulfur tạo khí SO₂. Khí SO₂ làm mất tím dung dịch thuốc tím theo sơ đồ phản ứng: SO₂ + KMnO₄ + H₂O $\stackrel{}{\to }$ H₂SO₄ + MnSO₄ + K₂SO₄. Hàm lượng sulfur cho phép trong xăng là dưới 0,30%. Để kiểm tra hàm lượng sulfur trong một loại xăng, nguời ta đốt cháy hoàn toàn 10,0 gam xăng này, tạo sản phẩm cháy coi như chỉ gồm CO₂, SO₂ và H₂O. Thấy lượng sản phẩm cháy này làm mất màu vừa đủ dung dịch có hòa tan 0,0553 gam KMnO₄. Xác định hàm lượng % sulfur có trong mẫu xăng trên?

Ethyl alcohol và phenol đều là hợp chất hữu cơ có chứa nhóm chức hydroxy (-OH) liên kết với nguyên tử carbon.