Câu hỏi:

26/10/2019 1,058 Lưu

Một số axit cacboxylic như axit oxalic, axit tactric … gây ra vị chua cho quả sấu xanh. Trong quá trình làm món sấu ngâm đường, người ta dùng dung dịch nào để làm giảm vị chua của quả sấu?

A. Dung dịch muối ăn

B. giấm ăn.

C. Nước vôi trong

D. Phèn chua

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án C

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Đáp án A

X có k (π + vòng) = 2. Vì nhóm chức -COO- đã chứa 1 liên kết π X là mạch vòng hoặc X có chứa liên kết C=C.

Do X phản ứng xà phòng hóa tạo aldehyde và muối

nên X có gốc alcohol chứa liên kết C=C gắn trực tiếp với COO

HCOOCH=CHCH2CH3;                                HCOOCH=C(CH3)2;

CH3COOCH=CHCH3;                                   CH3CH2COOCH=CH2

→ Có 4 đồng phân cấu tạo.

Câu 3

A. HCHO.

B. CH3COOH

C. C2H5CHO

D. CH3CHO.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A. axit α− aminoaxetic

B. axit ε− aminocaproic

C. axit ω− aminoenatoic

D. Axit amino axetic

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A. C8H12O8.

B. C4H6O4.

C. C6H9O6.

D. C2H3O2.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

A. axit fomic, axit propinoic, axit propenoic, axit benzoic

B. axit fomic, axit iso-butiric, axit acrylic, axit benzoic

C. axit fomic, axit 2-metylpropinoic, axit acrylic, axit benzoic

D. axit fomic, axit 2-metylpropanoic, axit acrylic, axit phenic

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP