28/03/2020 3,408

Cho các phát biểu sau
(1) Phân tử saccarozơ do 2 gốc $α$ - glucozo và $β$ Fuctozo liên kết với nhau qua nguyên tử oxi, gốc $α$ - glucozo ở C_1,gốc ở $β$ -Fuctozo C₄(C₁-O-C₄)
(2) Ở nhiệt độ thường: glucozơ, fructozơ, saccarozơ đều là chất rắn kết tinh dễ tan trong nước và dung dịch của chúng đều hòa tan Cu(OH)₂ tạo thành dung dịch màu xanh lam
(3) Xenlulozơ là hợp chất cao phân tử thiên nhiên, mạch không phân nhánh do các mắt xích $β$ glucozo tạo nên
(4) Tinh bột được tạo thành trong cây xanh nhờ quá trình quang hợp
(5) Trong môi trường axit, glucozơ và fructozơ có thể chuyển hóa lẫn nhau
(6) Glucozơ làm mất màu dung dịch thuốc tím trong môi trường axit đun nóng
(7) Amilozơ có cấu trúc mạch phân nhánh
(8) Glucozơ và fructozơ đều bị khử hóa bởi dung dịch AgNO₃ trong NH₃
Số phát biểu đúng là

Giải bởi Vietjack

Hướng dẫn trả lời

(1) Sai, gốc ở $β$ Fuctozo C₂(C₁-O-C₂)

(2) Đúng. Theo SGK lớp 12

(3) Sai, mắt xích glucozo

Xem đáp án » 26/03/2020 4,357

Xem đáp án » 26/03/2020 4,153

Xem đáp án » 26/03/2020 3,856

Xem đáp án » 26/03/2020 3,392

Xem đáp án » 26/03/2020 2,599

Xem đáp án » 26/03/2020 2,463