Khi uống nhiều mẫu nước chanh liên tục thì:
Cường độ vị chua tăng dần
Cường độ vị chua giảm dần
Cường độ vị chua giữ nguyên
Mất khả năng cảm nhận vị chua trong một khoảng thời gian ngắn
Câu hỏi trong đề: 100+ câu Trắc nghiệm Đánh giá cảm quan thực phẩm có đáp án !!
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Chọn đáp án B.
Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
Hai công thức có sự khác biệt
Hai công thức không có sự khác biệt
Hai công thức có sự khác biệt nhưng sự khác biệt này nhỏ
Hai công thức có sự khác biệt và sự khác biệt này rất lớn
Lời giải
Chọn đáp án A.
Câu 2
Tiến hành đánh giá hai mẫu sản phẩm trên thị trường
Tiến hành đánh giá nhiều mẫu để đánh giá tác động của thời gian bảo quản
Tiến hành đánh giá nhiều mẫu với sự khác biệt nhỏ
Tất cả các trường hợp trên
Lời giải
Chọn đáp án B.
Câu 3
Phép thử thị hiếu
Phép thử phân biệt
Phép thử mô tả
Nên tiến hành đồng thời cả 3 loại phép thử trên.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
Nhân viên của phòng R&D do họ có kiến thức về sản phẩm
Chỉ những người đã qua huấn luyện đánh giá cảm quan
Người từng sử dụng sản phẩm của công ty
Người tiêu dùng
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
Sản phẩm và con người
Người tiêu dùng và chuyên gia
Ý thích và nhu cầu đối với sản phẩm của người tiêu dùng
Tất cả các đối tượng trên
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
Phép thử cho điểm, phép thử so sánh, phép thử mô tả
Phép thử phân biệt, phép thử mô tả, phép thử thị hiếu
Phép thử tam giác, phép thử mô tả, phép thử cho điểm
Tất cả đáp án trên
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 7
Xác suất α
Xác suất β
Sai số s
Độ lệch chuẩn s
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập